Resep: Kuetiaw Goreng ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Kuetiaw Goreng. Jadi, tagline masak-masak akak hari ni ialah biar kita masak benda yang simple-simple tapi sedapnya ngalahkan ko masak yang beriya tapi rasanya hampeh.huhu. Orait, acara masak-masak kat kitchen akak hari ini special sikit dari biasa sebab akak jemput khas Ketua Chef kat rumah akak ni untuk masakkan sendiri Kue Teow Goreng Simple Yang Sedap khas untuk readers blog akak yang ohsem ni.pheww. Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu resep kwetiau goreng.

Resep Cara Membuat Kwetiau Goreng Enak Praktis Lezat - Masakan adalah seperti karya seni karena ada tingkat kesulitan dalam proses membuatnya. Info ingin menyampaikan Info Resep Masakan Indonesia sebagai tambahan referensi Anda. Insya Allah Resep Membuat Kwetiau Goreng Enak Praktis Lezat ini cocok untuk disajikan kepada teman-teman atau anggota keluarga. Anda dapat membuat Kuetiaw Goreng dengan 15 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak itu.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kuetiaw Goreng :

1. Sediakan 500 gr kuetiaw siap pakai.
2. Siapkan 3 siung bawang putih cincang.
3. Siapkan secukupnya Toge.
4. Sediakan secukupnya Caisim.
5. Siapkan 2 butir telur kocok lepas.
6. Sediakan secukupnya Fukien/bakso ikan.
7. Siapkan 2 sdm kecap manis.
8. Sediakan 1 sdm saus tiram.
9. Sediakan 1 sdt kecap ikan.
10. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
11. Siapkan secukupnya Lada.
12. Sediakan 1/4 sdt garam.
13. Sediakan secukupnya Air.
14. Siapkan secukupnya Minyak wijen.
15. Siapkan Minyak untuk menumis.

Lihat juga resep Kwetiau goreng enak lainnya! Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum lalu masukkan daging ayam, masak hingga matang kemudian masukkan telur, aduk sebentar lalu masukkan baso sapi, kekian, aduk sebentar. Tambahkan saos tiram, kecap, garam, gula dan merica. Aduk sampai rata dan tuang sedikit air putih.

Cara memasak Kuetiaw Goreng :

1. Siapkan bahan2 nya.
2. Panaskan sedikit minyak di wajan, lalu tumis bawang putih hingga harum..
3. Lalu masukan fukien dan sayuran, tumis sebentar..
4. Setelah itu bumbui dgn kecap manis, saus tiram, kecap ikan, lada, kaldu bubuk, garam dan minyak wijen. Tambahkan sedikit air..
5. Setelah koreksi rasa, masukan kuetiaw, aduk hingga rata..
6. Lalu masukan kocokan telur sambil diaduk rata, masak lg sebentar..
7. Kuetiaw siap disajikan bersama acar cabe dan timun..

Kwetiau atau kwetiaw biasanya identik dengan makanan yang ada di restoran chinese food ataupun abang nasi goreng di pinggir jalan. Kwetiau memang hampir serupa dengan mie, namun yang membedakannya adalah bentuk kwetiau yang lebar dan pipih juga terasa kenyal jika dimasak. Dari situlah Sue mula bersembang dan penghujung Sue bertanya macamana nak goreng kuey teow sedap. Biasa chinese fried kuey teow memang sedap kan. Dia pun berkongsi tip dan resepi tapi ada yang Sue tambah mengikut citarasa kita melayu.