Resep: Bolu Pisang Kukus Lapis Coklat Keju

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Bolu Pisang Kukus Lapis Coklat Keju.

Bolu Pisang Kukus Lapis Coklat Keju Anda dapat memasak Bolu Pisang Kukus Lapis Coklat Keju dengan 13 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Bolu Pisang Kukus Lapis Coklat Keju :

  1. Siapkan 150 gr pisang.
  2. Sediakan 40 gr tepung terigu.
  3. Siapkan 12 gr tepung maizena.
  4. Sediakan 1/2 sdt baking powder.
  5. Sediakan 1/4 sdt baking soda.
  6. Sediakan 7 gr coklat bubuk.
  7. Siapkan 2 butir telur.
  8. Siapkan 100 gr gula pasir.
  9. Siapkan 1 sdm gula pasir untuk adonan coklat.
  10. Sediakan 50 gr keju cheddar, parut.
  11. Sediakan 30 ml air panas.
  12. Sediakan secukupnya garam.
  13. Sediakan 80 ml minyak goreng.

Langkah-langkah memasak Bolu Pisang Kukus Lapis Coklat Keju :

  1. Ayak tepung terigu, tepung maizena dan baking powder. Lalu tambahkan garam, aduk rata dan sisihkan..
  2. Haluskan pisang lalu tambahkan baking soda dan air panas, aduk rata..
  3. Setelah itu tambahkan telur, campuran tepung terigu, tepung maizena, baking powder dan garam. Aduk rata kembali..
  4. Terakhir tambahkan minyak goreng, aduk rata hingga tidak ada tepung yang menggumpal..
  5. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Satu bagian tambahkan coklat bubuk dan satu sendok makan gula pasir. Aduk rata kembali..
  6. Tuang adonan putih kedalam cetakan yang telah diolesi dengan minyak goreng terlebih dahulu. Lalu taburi atasnya dengan keju cheddar parut secara merata. Masukkan cetakan ke dalam dandang yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dan tutupnya dialasi dengan kain agar air tidak menetes ke atas kue. Kukus hingga matang..
  7. Setelah lapisan putih matang, tuang adonan coklat di atasnya. Kukus kembali hingga matang..
  8. Setelah matang, angkat cetakan dan keluarkan kue dari cetakan. Biarkan dingin..
  9. Setelah dingin, tata diatas piring saji dan potong-potong menurut selera..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :