Resep: Cake (Bolu) Lapis Potong Hias🍰 istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Cake (Bolu) Lapis Potong Hias🍰.

Anda dapat mengolah Cake (Bolu) Lapis Potong Hias🍰 dengan 13 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Cake (Bolu) Lapis Potong Hias🍰 :

1. Siapkan 100 gr tepung terigu.
2. Siapkan 1/2 sdt BPDA (klo ga ada pake 1 sdt bp biasa aja ya bund...🤭).
3. Siapkan 1 butir telur uk besar.
4. Siapkan 1 sdt sp.
5. Sediakan 100 gr gula pasir.
6. Sediakan 100 ml susu cair full cream.
7. Siapkan Secukupnya pewarna makanan (warna nya sesuai selera aja...).
8. Sediakan Toping :.
9. Siapkan Secukupnya >> buttercream.
10. Sediakan Secukupnya >> meses coklat.
11. Siapkan Secukupnya >> meses warna warni.
12. Sediakan Secukupnya >> keju parut.
13. Sediakan Secukupnya >> potongan buah cery (optional).

Cara memasak Cake (Bolu) Lapis Potong Hias🍰 :

1. Panaskan kukusan alasi tutupnya dengan serbet bersih.Oles loyang loaf dengan margarine lalu alasi baking paper,ke empat bagian sisinya tdk usah dioles atau dialasi apapun ya bund,supaya nnti lapisan warnanya tdk bercampur dibagian tepi loyang..
2. Mix telur dan sp hingga keluar busa,lalu masukan gula,mix hingga kental berjejak dgn kecepatan tinggi.Turunkan speed kepaling rendah masukan ayakan tepung dan bp sambil diseling susu cair hingga habis.Matikan mixer,aduk rata perlahan dan sebentar saja menggunakan spatula..
3. Bagi adonan menjadi 2 bagian.Adonan warna asli lebih sdkt dibanding dengan adonan yg diberi perwarna (me :diberi pasta talas).Masukan separuh adonan warna kedalam loyang kukus selama 8-10 menit,lalu masukan adonan warna putih(adonan asli/yg tdk diberi pewarna),kukus selama 8-10 menit.Terakhir masukan sisa adonan warna kukus selama 15-20 menit..
4. Angkat loyang dr dalam kukusan,biarkan kue dingin,lalu sisir tepi loyang menggunakan pisau.Keluarkan kue dr dlm loyang,oles dengan buttercream.Lalu potong2 kue menjadi bbrp bagian,hias dengan toping :keju/meses coklat/meses warna.Percantik dengan menambah potongan kecil cery diatas toping..
5. Jadi deh...siap menemani santai ditambah secangkir kopi/teh😍.