Resep membuat Rujak Petis yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Semarang

Rujak Petis.

Anda dapat memasak Rujak Petis dengan 16 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Rujak Petis :

1. Siapkan 1 ikat Kangkung.
2. Siapkan 1 buah Timun, buang isinya.
3. Sediakan 4 lonjor Kacang panjang.
4. Siapkan 1 genggam Taoge panjang.
5. Siapkan 1 buah Lontong.
6. Sediakan 3 buah Tempe goreng.
7. Siapkan 2 buah Tahu goreng.
8. Siapkan 100 cc Air.
9. Sediakan Krupuk atau emping sebagai pelengkap.
10. Siapkan 🌶 Bumbu halus🌶.
11. Sediakan 6 buah Cabe rawit.
12. Siapkan 1 siung bawang putih.
13. Siapkan Secukupnya Garam.
14. Sediakan 2 sdm Gula jawa.
15. Sediakan 4 sdm Kacang tanah goreng.
16. Siapkan 2 sdm Petis udang.

Langkah-langkah memasak Rujak Petis :

1. Rebus kacang panjang, kangkung, taoge. Iris timun tipis². Sisihkan..
2. Tempe dan tahu goreng, potong2, sisihkan..
3. Potong potong lontong, sisihkan..
4. Haluskan bumbu halus tambahkan air matang. Aduk hingga tercampur rata..
5. Tata lontong diatas piring tambahkan kangkung, kacang panjang, taoge, timun, tahu dan tempe. Siram dengan sambal petis. Siap sajikan..