Resep: Mie Sagu Goreng yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Mie Sagu Goreng.

Anda dapat memasak Mie Sagu Goreng dengan 16 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Mie Sagu Goreng :

1. Siapkan 1/2 kg mie sagu cuci bersih lalu tiriskan.
2. Siapkan 250 gr udang segar kupas bersih.
3. Sediakan 150 gr tauge cuci bersih.
4. Sediakan 5 bh baso sapi belah dua.
5. Siapkan 1 tangkai daun bawang iris besar.
6. Sediakan 100 ml air matang.
7. Sediakan 1 sdm mentega.
8. Sediakan 2 sdm minyak goreng.
9. Siapkan Secukupnya garam.
10. Sediakan Haluskan ;.
11. Sediakan 7 bh cabe merah keriting.
12. Sediakan 3 bh rawit merah.
13. Siapkan 4 siung bawang merah.
14. Siapkan 5 siung bawang putih.
15. Siapkan 1 sdt merica.
16. Siapkan 2 sdm ebi kering.

Cara memasak Mie Sagu Goreng :

1. Panaskan minyak goreng dan mentega, lalu masukkan bawang bombay tumis sebentar.
2. Masukkan bumbu halus, udang dan baso. Tumis hingga matang.
3. Tambahkan air lalu rebus hingga air mendidih. Setelah air mendidih masukkan mie dan aduk rata. Beri garam sesuai selera.
4. Terakhir masukkan tauge dan daun bawang. Masak sebentar saja jgn sampe tauge terlalu layu. Koreksi rasa lalu matikan api.