Resep memasak MARTABAK KUBANG ALA BUNDA #BikinRamadanBerkesan yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

MARTABAK KUBANG ALA BUNDA #BikinRamadanBerkesan. Baru liat kalo ternyata di kotwis ada martabak kubang padang.kalo rasa lumayan enak.jadinya nggk perlu jauh jauh nyari ke margonda depok.hehehe. Martabak Kubang, Kalimalang, Jakarta; Martabak Kubang için Fotoğraf, Fiyat, Menü, Adres, Telefon, Yorumlar, Harita ve daha fazlası Zomato'da. Martabak Mesir Kubang JAYA - Jln.

MARTABAK KUBANG ALA BUNDA #BikinRamadanBerkesan Resep Martabak Mesir Kubang Martabak mesir kubang adalah martabak mesir asli padang. Kubang terletak di daerah bukit tinggi Sumatera barat by rarcy. Resep Martabak Mesir Kubang Hayuda dan Kuahnya Khas Padang Sederhana Spesial Asli Enak. rahasia aneka kreasi dan variasi olahan aneka kreasi dan variasi olahan resepi martabak Mesir Kubang sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan (Homemade). Anda dapat membuat MARTABAK KUBANG ALA BUNDA #BikinRamadanBerkesan dengan 17 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk MARTABAK KUBANG ALA BUNDA #BikinRamadanBerkesan :

  1. Sediakan Bahan Kulit :.
  2. Sediakan 150 gr Tepung Terigu.
  3. Siapkan 1 butir telur kocok.
  4. Sediakan 1/2 sdt garam.
  5. Sediakan 300 ml Air.
  6. Sediakan Bahan isi :.
  7. Siapkan 3 buah tahu hancurkan.
  8. Siapkan 4 potong Rendang, daging nya di cincang kira kira.
  9. Sediakan 4 sendok dedak rendang + kentang nya.
  10. Sediakan 2 butir telur kocok.
  11. Sediakan Tambahan : 1 butir putih telur (untuk celupan).
  12. Siapkan Bahan kuah :.
  13. Sediakan 150 gr gula merah.
  14. Sediakan 350 ml air.
  15. Sediakan 25 gr asam jawa.
  16. Siapkan 15 buah cabe rawit giling halus.
  17. Siapkan 5 buah bawang putih giling halus.

Martabak Kubang Hayuda awalnya bernama Martabak Mesir Kubang didirikan oleh Bp. LATAR BELAKANGKeberadaan Martabak Kubangsebagai salah satu makanandengan rasa yang ENAK, NIKMAT,dan juga BERKARAKTER memangbelum dikenal masyarakat secaraluas. Tetapi dengan KEKAYAANREMPAH dan ketepatan RASARENDANG yang. Martabak yang satu ini sering disebut dengan sebutan martabak kubang atau martabak mesir.

Langkah-langkah memasak MARTABAK KUBANG ALA BUNDA #BikinRamadanBerkesan :

  1. Kulit : campur semua bahan, aduk rata. Saring agar tidak menggelindir..
  2. Buat kulit Tuangkan sesendok sayur ke teflon. Hingga selesai. Sisihkan.
  3. Untuk isian : campur semua bahan, aduk rata.
  4. Tuang isian ke kulit martabak sebanyak 1 sendok makan. Tutup model amplop..
  5. Celupkan ke kocokan telur putih. Goreng hingga kuning kecoklatan..
  6. Hidangkan dengan kuahnya..
  7. Kuah : gula merah direbus dengan asam jawa hingga mendidih dan gula cair, angkat saring..
  8. Masukkan cabe rawit+bawang putih giling. Didihkan. Angkat.
  9. Tuang di mangkok dengan irisan cabe rawit + bawang merah.

Martabak dengan perpaduan rasa Padang dan India ini termasuk dalam keluarga martabak telur yang ada di Sumatera Barat. Martabak mesir atau martabak kubang adalah kudapan yang terbuat dari adonan tepung yang berisi telur, daging berbumbu (utamanya rendang daging sapi yang sudah dicincang), dan daun bawang serta disajikan bersama kuah cuka dan berasal dari Nagari Kubang. Yorumdan: Padang otantik yemekleri / Martabak Kubang. Sejarah martabak telur berbeda dengan martabak mesir bila ditinjau dari lokasi dan siapa inventornya. Martabak mesir pertama kali dikenalkan di Kubang, Sumatera Barat.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :