Resep: Kering kentang mustofa

Kategori : Resep masakan Indonesia

Kering kentang mustofa. Kentang Mustofa / kering kentang, Mustopa diambil dari nama koki atau Chef Istana Cipanas bernama Opo Mustopa. Beliau mengolah kentang sisa dari olahan menu makanan yang disajikan kepada Presiden menjadi olahan kering kentang dgn bumbu balado (Google). Di video kali ini aku mau membagikan resep kentang mustofa atau kentang kering yang ren.

Disebut juga sebagai kering kentang, adalah makanan andalan anak indekos dan pendaki gunung. Selain tahan lama, kentang mustofa juga nikmat karena kaya rasa dan cocok untuk makan nasi putih. Abon Kentang mustofa bisa jadi pilihan untuk makanan pendamping nasi. Anda dapat membuat Kering kentang mustofa dengan 9 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kering kentang mustofa :

1. Siapkan kentang potong memanjang korek api rendam dalam air.
2. Sediakan bawang merah.
3. Sediakan bawang putih.
4. Sediakan cabe merah.
5. Siapkan cabe rawit merah.
6. Sediakan asam dilarutkan dgn air 50 ml.
7. Siapkan garam.
8. Sediakan gula pasir.
9. Siapkan Penyedap (boleh diskip).

Dengan kentang mustofa, nasi biasa pun jadi lebih enak. Apalagi bisa jadi pilihan saat tiba-tiba lapar dan tidak ada lauk. Sebagian orang lebih sering membeli jadi kentang mustofa karena takut kalau membuat sendiri teksturnya tidak renyah. Nah, sekarang Anda tidak perlu khawatir lagi.

Langkah-langkah memasak Kering kentang mustofa :

1. Goreng kentang hingga kuning tiriskan.. selama menunggu digoreng direndam air ya supaya tdk hitam kentangnya..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih serta cabe (saya haluskan pk blender).
3. Tumis bumbu yang sdh dihaluskan hingga wangi tambahkan gula, garam tambahkan air sedikit hingga menjadi karamel mengental matikan api nya..
4. Masukkan kentang goreng aduk hingga rata, dinginkan masukkan kedalam toples kedap udara supaya awet..

Resep sambal goreng kentang kering atau kering kentang balado ini juga populer dengan sebutan kentang mustofa, kentang kristal hingga kentang pengantin yang. Resep sambal goreng kentang kering atau kering kentang balado ini juga populer dengan sebutan kentang mustofa. Assalamualaikum temen-temen semua. kali ini saya bagi resep & tips gimana caranya bikin kentang musthofa kriuk dan tahan lama ,,asalkan disimpan ditempat. Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kering kentang. Kentang mustofa juga pasti cocok di lidah semua anggota keluarga, sehingga mungkin Moms perlu banyak stok kentang mustofa di rumah supaya tidak cepat habis.