Cara Mudah memasak Soto Medan yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Soto Medan. Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar.

Soto Medan Untuk isinya soto medan menggunakan daging ayam sehingga sering. Resep Soto Ayam Medan gurih dan enak, siapa yang tak kenal makanan populer yang satu ini. Soto adalah salah satu makanan favorit yang digemari banyak orang dari berbagai macam daerah. Anda dapat mengolah Soto Medan dengan 17 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto Medan :

  1. Sediakan Bumbu halus :.
  2. Siapkan 6 siung bawang merah.
  3. Sediakan 5 siung bawang putih.
  4. Siapkan 3 btr kemiri.
  5. Siapkan 1 ruas jari kunyit (pilih yg tua agar warna kuningnya pas).
  6. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
  7. Sediakan Bahan pelengkap :.
  8. Siapkan 1 kg ayam goreng kemudian suir².
  9. Siapkan 200 gr tauge.
  10. Siapkan 8 bh tahu goreng dan potong dadu.
  11. Siapkan daun sop pre secukupnya iris halus.
  12. Sediakan secukupnya bawang goreng.
  13. Siapkan tomat secukupnya iris agak besar².
  14. Siapkan 3 lbr daun jeruk.
  15. Siapkan 1 btg sereh geprek dan simpul.
  16. Sediakan 500 ml santan kental.
  17. Sediakan 1 ltr santan encer.

Soto Medan Ko Gendut, Cibodas Menü. Soto Medan Ko Gendut için ilk değerlendirmeyi sen yaz. Resep Soto Medan Sinar Pagi Sederhana Spesial Asli Enak Untuk Makan Siang. Soto Medan adalah salah satu kuliner sajian sedap yang khas dan unik yang dimiliki oleh Medan, Sumatera Utara.

Langkah-langkah memasak Soto Medan :

  1. Tumis bumbu halus tambahkan daun jeruk dan sereh. Aduk² sampai harum dan matang.
  2. Setelah matang, tambahkan santan encer masak hingga mendidih. Kemudian tambahkan santan kental dan garam. Koreksi rasa sambil aduk² terus agar santan tidak pecah..
  3. Penyajian: susun tauge, tahu, dan ayam kedalam wadah. Lalu siram dengan kuahnya beri taburan daun sop pre, bawang goreng, dan tomat. Sajikan.
  4. Note : resep ini hasilnya jd banyak bisa buat seharian klo dirumah aq. Jd klo masih nyoba ½ resep aja yaa. 😊 selamat mencoba.

Resep dengan petunjuk video: Banyak sekali ragam Soto di Indonesia, salah satunya Soto asal Sumatera Utara, Soto Medan! Siapa tak kenal Soto Medan Sinar Pagi. Medan juga punya sajian soto yang sedap. Kuahnya berwarna kuning, karena menggunakan kunyit. Anda yang ingin mencicipi soto Medan tidak perlu jauh-jauh ke Sumatera Utara sana.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :