Cara Mudah mengolah Oseng kangkung bumbu belacan istimewa

Kategori : Masakan khas Pasuruan

Oseng kangkung bumbu belacan. Tumis kangkung belacan ini patut anda coba karena rasanya yang enak akan membuat anda ketagihan. Di sini resep dan cara membuat Belacan atau yang lebih sering disebut dengan terasi merupakan salah satu bumbu masakan yang terbuat dari ikan pilihan atau rebon yang difermentasikan. Resep Tumis Kangkung - Berbagai resep tumis kangkung bisa dimasak dengan berbagai cara, mulai dari membuat oseng-oseng kangkung.

Resep oseng buncis udang dengan bumbu blacan ini membuat tumis buncis jadi lebih menggugah selera. Tapi bagaimana kalau oseng buncis kita tambahkan dengan udang dan bumbu belacan? Oseng-oseng terong adalah salah satu makanan has nusantara yang cukup dikenal dimasyarakat. Anda dapat mengolah Oseng kangkung bumbu belacan dengan 8 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Oseng kangkung bumbu belacan :

1. Sediakan 1 ikat kangkung.
2. Siapkan Bumbu ulek.
3. Sediakan Rawit hijau.
4. Siapkan Bawang merah.
5. Siapkan Bawang putih.
6. Sediakan Belacan/ Terasi.
7. Sediakan Garam.
8. Sediakan Gula putih.

Tumis kangkung atau resep cah kangkung sebenarnya hampir sama. Keduanya menggunakan sayuran kangkung sebagai bahan utamanya. Bumbu cah kangkung yang diperlukan juga bisa dibilang sangat sedikit dan mudah sekali untuk didapatkan. Belacan adalah sebutan terasi bagi masyarakat Melayu.

Cara memasak Oseng kangkung bumbu belacan :

1. Cuci n potong kangkung dengan bersih, jgn lupa belah batangnya ya moms. Rendam dalam air kira2 15menit baru tiriskan.
2. Siapkan wajan, beri sedikit minyak lalu tumis bumbu ulek hingga harum kemudian masukkan kangkung, beri sedikit air.
3. Masak hingga matang jgn lupa tambahkan garam n gula putih, koreksi rasa lalu angkat.
4. Siap disajikan.. yuuk mari makan 😉.

Bahan fermentasi dari rebon ini punya aroma dan rasa sangat khas yang mampu melezatkan masakan. Tumis bumbu ulek dan daun salam hingga harum. Bismillahirrahmanirrahim 🙏 Hari minggu lalu, alhamdulillah diberikan kesempatan sama #Clover untuk mengikuti online class "Basic Food Photography dengan Narasumber mba Presella" sangat-sangat antusias sekali dengan tema ini. Kalau sebut sahaja kangkung, pasti masakan yang sinonim adalah kangkung goreng belacan. Bila dah diletak belacan, Masya Allah semerbak bau bahan tumis di dapur.