Cara membuat Sop Kimlo Kembang Turi lezat

Kategori : Masakan khas Jakarta

Sop Kimlo Kembang Turi. Sop Kimlo khas Indonesia sebenarnya mendapatkan pengaruh dari Tiongkok. Nah tenang ajah kali ini IDN Times akan kasih kamu rekomendasi resep sop kimlo yang enak dan cara membuatnya yang sederhana, sehingga kamu bisa coba bikin sendiri dirumah. Assalammualaikum, kembali lagi di channel Dapur Bu Titin.

Masak untuk sajian makan siang, ini resep menu Sop Kimlo. Kembang turi adalah tentang Edukasi, Humor dan Hiburan. Bunga turi atau kembang turi merupakan bunga yang bisa dimakan. Anda dapat mengolah Sop Kimlo Kembang Turi dengan 13 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sop Kimlo Kembang Turi :

1. Sediakan 100 gram kembang turi.
2. Sediakan 150 gram fillet ayam dipotong kotak kecil kecil.
3. Sediakan 2 keping jamur kuping direndam air hingga mekar, iris halus.
4. Sediakan 5 butir bakso sapi diiris kasar.
5. Siapkan 3 siung bawang merah diiris halus.
6. Siapkan 2 siung bawang putih diiris halus.
7. Siapkan Daun salam.
8. Sediakan 1 ruas kelingking jahe digeprek.
9. Sediakan 1 sdt garam halus.
10. Siapkan 1/2 sdt merica halus.
11. Siapkan Secukupnya kaldu jamur.
12. Siapkan 700 cc air.
13. Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis.

Memiliki nama ilmiah Sesbania grandiflora, pohon dari bunga turi mudah. Kembang turi juga bermanfaat untuk ibu-ibu yang memiliki masalah dengan ASI. Bunga turi putih atau daun turi muda dapat dijadikan solusi. Sop kimlo merupakan makanan asal Solo yang memiliki rasa dan aroma yang sangat khas.

Langkah-langkah memasak Sop Kimlo Kembang Turi :

1. Tumis bawang putih, bawang merah hingga harum, masukkan daging fillet ayam, aduk hingga ayam matang.
2. Tambahkan air, merica, jahe, daun salam. Didihkan. Lalu masukkan jamur kuping, bakso, aduk rata.
3. Kemudian masukkan kembang turi, garam dan kaldu jamur. Aduk rata. Matikan api, tutup panci selama 7 menit. buka aduk rata, koreksi rasa dan sajikan hangat..

Kimlo merupakan kuliner khas Indonesia yang sudah populer sejak jaman dahulu, sekilas makanan satu ini memiliki penampilan yang hampir mirip dengan soto, baik dari segi kuah ataupun bahan-bahan yang. Sebenarnya, sop kimlo adalah sop yang diperkenalkan warga Tiongkok saat mereka datang ke Indonesia. Aroma sedap malam juga menjadi ciri khas dalam makanan ini. Sop yang satu ini memiliki kuah yang bening dengan rasa kaldu yang segar dan sangat nikmat. ID - Sop kimlo merupakan salah satu olahan sop yang begitu lezat dan menyegarkan.