Cara Mudah memasak Rujak petis ala resto

Kategori : Masakan khas Semarang

Rujak petis. Rujak petis adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah timur pulau Jawa. Rujak petis biasanya terdiri dari irisan timun, bengkuang, mangga muda, kedondong, tahu, kecambah/taoge, dan kangkung. Rujak petis sendiri merupakan sajian rujak yang menggunakan bumbu petis di dalamnya.

Namun meski sebenarnya rujak petis adalah suatu makanan yang umumnya disantap oleh ibu-ibu hamil muda yang ngidam. Rujak petis adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah timur pulau Jawa. Rujak petis biasanya terdiri dari irisan timun, bengkuang, mangga muda, kedondong. Anda dapat memasak Rujak petis dengan 12 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Rujak petis :

1. Siapkan Tahu putih 5 potong yang kecil.
2. Sediakan 1 papan kecil Tempe.
3. Sediakan 1 ikat Kangkung.
4. Sediakan 1 buah Timun.
5. Sediakan Secukupnya Krupuk.
6. Sediakan Bahan bumbu:.
7. Siapkan Kacang tanah segenggam,goreng hingga matang.
8. Siapkan 3 buah Cabe rawit.
9. Siapkan 1 sdm Petis.
10. Sediakan 1 siung Bawang putih, goreng.
11. Sediakan 1 sdm Gula merah.
12. Siapkan Secukupnya Garam.

Rujak petis kenanganku isih dadi kernet ladju. Ada beberapa varian rujak, termasuk rujak manis, rujak cingur, dan rujak uleg. Hari minggu yang terik seperti ini memang sangat pas kalau makan rujak uleg bumbu petis special, apalagi buatan. Rujak petis adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah timur pulau Jawa.

Langkah-langkah memasak Rujak petis :

1. Potong2 tahu dan tempe bumbui dengan garam lalu goreng sampai matang,sisihkan. Siapkan pula krupuk untuk pelengkap rujak..
2. Siangi kanggung,cuci bersih lalu kukus sampai matang. Kupas timun dan potong sesuai selera..
3. Ambil kacang goreng,tambahkan garam dan bawang putih goreng lalu haluskan. Setelah halus tambahkan petis dan gula merah,aduk rata lalu tambahkan air matang secukupnya,tes rasa..
4. Tata dalam piring,tahu,tempe,kangkung dan timun lalu siram dengan bumbu rujak tambahkan krupuk..

Rujak petis biasanya terdiri dari irisan timun, bengkuang, mangga muda, kedondong. Intisari-Online.com - Makanan tradisional khas Jawa Timur ini bisa disantap sebagai makanan penutup atau sebagai makanan utama. Rujak Petis Pojok bölgesinde bulundunuz mu? Rujak Petis, Bumbunya Dicampur dengan Petis Udang [imagesource]. Satu hal lagi yang membuat rujak ini berbeda adalah bumbu kacangnya dicampur dengan petis udang.