Cara memasak Soto Medan yang menggoyang lidah

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Soto Medan. Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar.

Untuk isinya soto medan menggunakan daging ayam sehingga sering. Resep dengan petunjuk video: Banyak sekali ragam Soto di Indonesia, salah satunya Soto asal Sumatera Utara, Soto Medan! Soto Medan Ko Gendut, Cibodas Menü. Anda dapat membuat Soto Medan dengan 20 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Soto Medan :

1. Siapkan 1000 gr Ayam.
2. Siapkan 1 buah kelapa buat santan kental n encernya.
3. Sediakan 500 gr tauge.
4. Sediakan 150 gr daun seledri n daun bawang.
5. Sediakan 100 gr cabe rawit buat sambelnya.
6. Sediakan secukupnya jeruk nipis.
7. Sediakan daun jeruk.
8. Siapkan daun salam.
9. Sediakan serai.
10. Sediakan 300 gr mie jagung.
11. Siapkan sesuai selera kerupuk.
12. Siapkan bahan bumbu.
13. Siapkan 6 siung bawang merah.
14. Siapkan 3 siung bawang putih.
15. Siapkan kemiri sangrai.
16. Sediakan merica butiran.
17. Sediakan tomat.
18. Siapkan garam.
19. Siapkan ladar.
20. Siapkan royko.

Soto Medan Ko Gendut için ilk değerlendirmeyi sen yaz. Medan juga punya sajian soto yang sedap. Kuahnya berwarna kuning, karena menggunakan kunyit. Anda yang ingin mencicipi soto Medan tidak perlu jauh-jauh ke Sumatera Utara sana.

Cara memasak Soto Medan :

1. Goreng ayam yg uda d bersihkan hingga matang lalu di suer2.
2. Haluskan semua bahan bumbu lalu tumis hingga harum, lalu masukkan santan encer terlebih dahulu lalu baru santan kentalnya aduk hingga rata.
3. Dan masukkan garam, lada, royko. Tunggu hingga mendidih lalu masukkan tauge daun seledri dan daun bawang hingga masak.
4. Lalu sajikan ke dalam mangkuk yang berisi mie jagung yang uda d rendam pakai air hangat lalu tuang soto nya kedalam mangkuk tambahkan ayam suir suir nya dan kerupuk.
5. Tambah kan sambel asem dan pergedel sesuai selera..
6. Siap d santap 😁😁.

Resep Soto Medan Sinar Pagi Sederhana Spesial Asli Enak Untuk Makan Siang. Soto Medan adalah salah satu kuliner sajian sedap yang khas dan unik yang dimiliki oleh Medan, Sumatera Utara. Siapa tak kenal Soto Medan Sinar Pagi. Resep Soto Ayam Medan gurih dan enak, siapa yang tak kenal makanan populer yang satu ini. Soto adalah salah satu makanan favorit yang digemari banyak orang dari berbagai macam daerah.