Resep: Sate kerang yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Tegal

Sate kerang. Berbicara mengenai kerang, maka Sidoarjo adalah salahsatu yang memiliki resep khas dari kerang yang patut anda coba cicipi. Sebuah menu dengan nama sate kerang khas Sidoarjo dipercaya. Produksi Sate Kerang,Sate Burung Puyuh dan Telur Asin Herbal.

Kerang merupakan populasi hewan air dengan berbagai. Sate kerang adalah makanan khas Indonesia terutama dari kota Surabaya, Sidoarjo. Sate kerang dibuat dari daging kerang. Anda dapat membuat Sate kerang dengan 8 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Sate kerang :

1. Siapkan 1 bungkus kerang kira2 berat 1/4 kg.
2. Sediakan 3 bawang merah.
3. Sediakan 4 bawang putih.
4. Siapkan sesuai selera Garam.
5. Sediakan sesuai selera Kecap.
6. Sediakan 1/2 sendok Gula merah.
7. Sediakan 2 cm lengkuas.
8. Sediakan sesuai selera Merica dan penyedap.

Unik bagi sate ini adalah bahwa daging kerang yang digunakan tidak dibakar atau dipanggang seperti layaknya sate lainnya, melainkan direbus. Akan lebih praktis lagi karena daging kerang ditata rapih dalam tusukan sate, dibakar sebentar, dan siap untuk dilahap! Siapa, nih, yang sering jajan di warung atau pedagang kaki lima yang menjual bihun goreng siram bumbu kacang? Iya, hampir di semua pedang bihun goreng.

Cara memasak Sate kerang :

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, lengkuas.
2. Cuci bersih kerang tiriskan.
3. Tumis bumbu halus hingga harum masukan. Kerang tambahkan air hingga kerang terendam.
4. Biarkan air susut setengah dari air yang di tuang.
5. Tambahkan garam, kecap, gula merah, merica biarkan air menyusut hampir habis koreksi rasa.
6. Biarkan dingi, tusuk kerang Dengan tusuk sate bakar d atas arang atau kompor.

Sate kerang dibuat dari daging kerang. Dalam membuat dan memproses hidangan Resep Sate kerang Pedas Manis yang satu ini, dibutuhkan beberapa bahan yang diperlukan dalam memasaknya. Adalah seorang teman yang dulu sempat sekota di tahun kesekian. Aku mengisi bayangan tentang kisah romantis seperti pasangan lainnya. Usaha sate kerang ini termasuk salah satu usaha yang inovatif dan inspiratif.