Cara Mudah memasak Mie Godhog Lethek Khas Jogja yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Mie Godhog Lethek Khas Jogja.

Mie Godhog Lethek Khas Jogja Anda dapat membuat Mie Godhog Lethek Khas Jogja dengan 14 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Mie Godhog Lethek Khas Jogja :

  1. Sediakan 1/4 kg daging ayam/ tulang ayam.
  2. Siapkan 1/4 kg mie lethek kering.
  3. Siapkan 1 butir telur.
  4. Sediakan 4 siung bawang putih.
  5. Siapkan 1 butir kemiri.
  6. Sediakan 1/4 sendok makan lada bubuk.
  7. Sediakan 1/2 sendok makan garam.
  8. Siapkan 1/2 sendok makan kaldu bubuk ayam/jamur.
  9. Sediakan Daun bawang secukupnya, iris lembut.
  10. Sediakan Daun seledri secukupnya, iris lembut.
  11. Siapkan Kubis secukupnya, iris kecil.
  12. Sediakan Tomat merah, iris bagi 4.
  13. Siapkan Bawang goreng.
  14. Siapkan potong dadu Mentimun,.

Langkah-langkah memasak Mie Godhog Lethek Khas Jogja :

  1. Olahan mie : rebus air, masukkan mie selama 3 menit sampai tidak kaku. Bilas dengan air dingin sampai bau apeknya hilang. Tiriskan..
  2. Bahan kuah : rebus daging ayam/ tulang ayam sampai sisa darah hilang. Tiriskan, potong2 kecil..
  3. Tumis telur, orak arik sampai setengah matang. Masukkan bawang putih & kemiri yg telah diblender. Tumis sampai harum..
  4. Masukkan potongan daging ayam/tulang ayam & tomat merah. Tambahkan segelas air. Masukkan garam, lada, kaldu bubuk. Koreksi rasa..
  5. Terakhir masukkan mie yang td sudah ditiriskan, daun bawang & kubis. Aduk rata. Langsung matikan api supaya mie tidak lembek & kubis tetap renyah. Sajikan dengan taburan seledri, mentimun & bawang goreng. Cabe rawitnya jg endessss buat lalapan. Wadddawwww...syegerrr gaesss... kemringetttt....🥰.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :