Cara Mudah memasak Mie Godhog Lethek Khas Jogja yang menggugah selera
Kategori : Masakan khas YogyakartaMie Godhog Lethek Khas Jogja.
Anda dapat membuat Mie Godhog Lethek Khas Jogja dengan 14 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.
Bahan-bahan dari Mie Godhog Lethek Khas Jogja :
- Sediakan 1/4 kg daging ayam/ tulang ayam.
- Siapkan 1/4 kg mie lethek kering.
- Siapkan 1 butir telur.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 butir kemiri.
- Sediakan 1/4 sendok makan lada bubuk.
- Sediakan 1/2 sendok makan garam.
- Siapkan 1/2 sendok makan kaldu bubuk ayam/jamur.
- Sediakan Daun bawang secukupnya, iris lembut.
- Sediakan Daun seledri secukupnya, iris lembut.
- Siapkan Kubis secukupnya, iris kecil.
- Sediakan Tomat merah, iris bagi 4.
- Siapkan Bawang goreng.
- Siapkan potong dadu Mentimun,.
Langkah-langkah memasak Mie Godhog Lethek Khas Jogja :
- Olahan mie : rebus air, masukkan mie selama 3 menit sampai tidak kaku. Bilas dengan air dingin sampai bau apeknya hilang. Tiriskan..
- Bahan kuah : rebus daging ayam/ tulang ayam sampai sisa darah hilang. Tiriskan, potong2 kecil..
- Tumis telur, orak arik sampai setengah matang. Masukkan bawang putih & kemiri yg telah diblender. Tumis sampai harum..
- Masukkan potongan daging ayam/tulang ayam & tomat merah. Tambahkan segelas air. Masukkan garam, lada, kaldu bubuk. Koreksi rasa..
- Terakhir masukkan mie yang td sudah ditiriskan, daun bawang & kubis. Aduk rata. Langsung matikan api supaya mie tidak lembek & kubis tetap renyah. Sajikan dengan taburan seledri, mentimun & bawang goreng. Cabe rawitnya jg endessss buat lalapan. Wadddawwww...syegerrr gaesss... kemringetttt....🥰.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep mengolah Gulai Tempoyak khas Sumatera Selatan istimewa
- Cara mengolah Nasi paru khas madura lezat
- Cara mengolah Krawu daging khas gresik
- Cara Mudah membuat Lo mie jamur praktis
- Cara mengolah Bubur Manado khas Madiun enak
- Resep: Resep mie sop bakso ayam medan istimewa
- Resep: Sop mie suah udang simple istimewa
- Resep: Pindang tetel khas pekalongan ala resto