Resep: Pepes ikan mas sedap

Kategori : Masakan khas Jambi

Pepes ikan mas. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap.

Pepes ikan mas Resep Pepes Ikan Mas Nila, Tongkol dan Cara Membuatnya. Seperti yang sudah kita ketahui bersama, wilayah negara kita hampir sebagian besar terdiri dari wilayah air, baik itu lautan, samudera. Hidangan pepes ikan mas adalah sajian yang mudah dibuat dirumah, bahan-bahan yang diperlukanpun cukup mudah dijumpai. Anda dapat membuat Pepes ikan mas dengan 19 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pepes ikan mas :

  1. Siapkan 1 kg ikan mas.
  2. Sediakan daun pisang secukupnya utk membungkus.
  3. Sediakan secukupnya daun salam.
  4. Siapkan bumbu yg dihaluskan :.
  5. Siapkan 15 buah cabe merah.
  6. Siapkan 10 buah cabe rawit merah.
  7. Sediakan 8 siung bawang merah.
  8. Sediakan 6 siung bawang putih.
  9. Sediakan 2 butir kemiri.
  10. Siapkan 1 sendok teh ketumbar.
  11. Sediakan 1 ruas jahe.
  12. Siapkan 1 ruas kunyit.
  13. Siapkan garam secukup nya.
  14. Sediakan secukupnya gula.
  15. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
  16. Siapkan bumbu pelengkap :.
  17. Sediakan 7 lembar daun jeruk.
  18. Sediakan 3 lembar daun bawang diiris.
  19. Siapkan 2 buah tomat diiris.

Yuk, kita simak resep berikut ini untuk mengetahui resep ikan. Pepes atau Pais merupakan suatu cara khas dari Jawa Barat untuk mengolah bahan makanan dengan bantuan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Cara membuat pepes ikan terbilang tidak sulit. Resep Pepes Ikan Mas - di daerah jawa sendiri, ikan yang paling populer dijadikan kuliner yaitu ikan mas. banyak sekali resep yang bisa diteraokan untuk mengolah ikan menjadi kuliner pemanja lidah.

Langkah-langkah memasak Pepes ikan mas :

  1. Bersihkan ikan dan rendam sebentar dengan air perasan jeruk nipis. lalu cuci bersih dan tiriskan..
  2. Kemudian masukan bumbu yg telah dihaluskan kedalam potongan ikan beserta bumbu pelengkap aduk hingga rata dan meresap..
  3. Lalu bungkus ikan dengan menggunakan daun pisang yg sudah diberi 1 helai daun salam didalam nya. bungkus sampai selesai. kukus sampai matang. kemudian angkat dan panggang diatas teflon agar lebih harum..

Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Resep pepes ikan mas maupun pepes ikan kembung merupakan kuliner peninggalan leluhur. Berikut petunjuk cara membuat pepes ikan secara sederhana namun rasanya sangat enak. pepes ikan recipe pepes ikan tongkol pepes ikan resep pepes ikan mas pepes ikan kembung Resep Bumbu Pepes Ikan Mas Sempatkan SUBCRIBE chanel ini sebelum memulai menonton. Pepes tersebut biasanya menggunakan ikan mas. Namun, saat ini posisi ikan mas sudah banyak tergantikan dengan jenis lainnya.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :