Resep: Olos Khas Tegal yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Tegal

Olos Khas Tegal.

Olos Khas Tegal Anda dapat mengolah Olos Khas Tegal dengan 15 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Olos Khas Tegal :

  1. Siapkan 150 gr tepung tapioka.
  2. Sediakan 50 gr tepung terigu.
  3. Siapkan 150 ml air panas.
  4. Sediakan Sejumput garam.
  5. Siapkan Sejumput kaldu bubuk.
  6. Sediakan Sejumput lada.
  7. Siapkan Bahan isian :.
  8. Sediakan 100 gr kol.
  9. Siapkan 1 batang daun bawang.
  10. Siapkan 3 siung bawang merah.
  11. Sediakan 2 siung bawang putih.
  12. Siapkan 5 cabe rawit.
  13. Sediakan Sejumput garam.
  14. Siapkan Sejumput merica.
  15. Siapkan Sejumput kaldu bubuk.

Cara memasak Olos Khas Tegal :

  1. Iris tipis kol, daun bawang, bawang putih, bawang merah, cabe, lalu tumis san tambahkan bumbu (garam, lada, kaldu bubuk).
  2. Campurkan tepung tapioka dan tepung terigu, langsung tambahkan bumbu (garam, lada, kaldu bubuk), dan tambahkan air panas sedikit demi sedikit sembari diuleni.
  3. Ambil sedikit adonan lalu pipihkan dan masukkan isian kemudian bentuk bulat, begitu seterusnya sampai adonan dan isian habis.
  4. Goreng olos sampai matang dan siap untuk dinikmati. Selamat mencobaaaa! :).

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :