Resep membuat Ceker dan Bakso Mercon enak

Kategori : Masakan khas Majalengka

Ceker dan Bakso Mercon.

Anda dapat mengolah Ceker dan Bakso Mercon dengan 12 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Ceker dan Bakso Mercon :

1. Sediakan bakso ayam.
2. Sediakan ceker ayam (dibuang kukunya).
3. Siapkan Minyak goreng untuk menumis.
4. Siapkan air (gelas belimbing).
5. Sediakan bawang merah pakistan.
6. Sediakan gula aren.
7. Sediakan daun jeruk.
8. Sediakan garam dan royco.
9. Sediakan Bumbu halus.
10. Sediakan cabe setan.
11. Siapkan bawang putih.
12. Siapkan kunyit.

Cara memasak Ceker dan Bakso Mercon :

1. Halus kan bahan bumbu halus, iris tipis bawang merah pakistan, siapkan bakso dan ceker yang sudah di rebus ½matang..
2. Panaskan minyak, tumis bawang merah pakistan sampai kuning kecoklatan, masukan bumbu halus yang sudah di uleg, oseng² sampai tercampur rata, tambahkan 1sdt garam, ½sdt royco ayam, oseng² lagi sampai tercampur rata lalu masukan daun jeruk..
3. Masukan gula arennya dan beri air, setelah mendidih masukan cekernya dahulu, sampai ceker sudah mau matang lalu masukan bakso, aduk sampai tercampur rata, tes rasa dan siap di sajikan😍.
4. Pedes nya nampol banget moms sampai bibir rasanya jontor😣🤪😁.