Resep: Es Laksamana Mengamuk lezat

Kategori : Masakan khas Riau

Es Laksamana Mengamuk. Minuman tradisional ini juga memiliki rasa yang khas. Es Laksamana Mengamuk merupakan minuman dingin yang menggunakan buah kuini sebagai bahan utama. Minuman dengan nama unik ini adalah salah satu minuman khas riau.

Resep Minuman Es Laksamana Mengamuk - Coba tebak, minuman es apa yang Minuman es laksamana mengamuk adalah minuman segar yang berasal dari daerah Pekanbaru, Riau. Es laksamana mengamuk sering terlihat saat pesta pernikahan maupun bulan puasa. Saat cuaca sedang panas, minum es laksamana mengamuk bikin badan adem lagi. Anda dapat memasak Es Laksamana Mengamuk dengan 5 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Es Laksamana Mengamuk :

1. Siapkan 2 biji buah kuini/kueni.
2. Siapkan 200 ml santan kental segar/100 ml santan instan tambah air 100ml.
3. Sediakan 1 sdm Selasih.
4. Siapkan 3 sdm Skm.
5. Sediakan Es batu.

Secara umum, es laksamana mengamuk mirip dengan kebanyakan minuman segar khas Indonesia lainnya. Bedanya ada pada bahan utamanya, yakni buah kuweni. Es Laksamana Mengamuk bisa kamu cicipi di rumah makan di Riau atau bahkan berkreasi dengan Mengonsumsi Es Laksamana Mengamuk bukan hanya menyegarkan tenggorokan tapi juga baik. Minuman tradisional es laksamana mengamuk ini memiliki cita-rasa khas karena menggunakan buah kuwini atau kuweni (mangifera.

Langkah-langkah memasak Es Laksamana Mengamuk :

1. Rendam selasih. Sisihkan.
2. Rebus santan bersama gula, aduk terus hingga mendidih, lalu segera matikan api kompor.
3. Kupas kuini. Lalu bagi menjadi 2 bagian. Potong dadu sebagian daging buah kuini. Sisihkan.
4. Sebagian lagi blender bersama skm dan sedikit es batu..
5. Ambil gelas saji, lalu isi dengan potongan buah kuini. Simpan sebagian potongan untuk toppingnya. Kemudian tambahkan sebagian selasih. Lalu masukkan es batu..
6. Tuang kuini yang sudah di blender ke dalam gelas saji, lalu beri sisa selasih diatasnya..
7. Tuang santan rebus tadi, lalu tambahkan es batu lagi dan skm hingga gelas terlihat penuh. Terakhir, beri topping potongan buah kuini yang disisakan dari lapisan bawah tadi..
8. Sajikan.

Resep Es Laksamana Mengamuk salah satu minuman segar dari Riau. Kesegaran yang luar biasa hadir dalam minuman satu ini. Sudah mencoba minuman segar es laksamana mengamuk? Jika belum tentu anda akan sangat penasaran sekali seperti apa kesegaran sajian es khas Riau yang satu ini. Laksamana mengamuk adalah minuman khas dari daerah Riau.