Resep: Asinan buah Bogor istimewa

Kategori : Masakan khas Bogor

Asinan buah Bogor. Untuk pembuatan asinan bogor itu tergolong mudah dan simpel sekali, apalagi bahan baku buahnya juga seadanya, apa saja buah yang bisa di bikin asinan, pasti bisa juga di jadikan asinan bogor. Resep asinan buah paling segar dan nikmat yakni asinan buah khas bogor. Dengan bumbu bumbu sederhana maka bunda dapat membuat asinan yang rasanya sangat menyegarkan.

Asinan buah Bogor Makanan ini terdiri atas segaranya buah dan sayur yang. Asinan buah khas Bogor ini biasanya disajikan dalam bentuk seperti sop buah. Tapi, bedanya, kuah yang disajikan memiliki rasa edas, asin, dan asam dalam sekali seruput. Anda dapat mengolah Asinan buah Bogor dengan 16 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Asinan buah Bogor :

  1. Siapkan Buah sesuai selera yg saya pakai :.
  2. Sediakan 1 buah nanas.
  3. Sediakan 2 buah bengkuang.
  4. Siapkan 2 buah timun.
  5. Sediakan 1 buah mangga.
  6. Sediakan Bumbu halus.
  7. Sediakan 7 buah cabe merah keriting.
  8. Sediakan 7 buah cabe rawit merah (sesuai selera).
  9. Siapkan 1/2 sdt terasi bakar.
  10. Sediakan 500-600 ml air.
  11. Sediakan 3 gundu gula merah.
  12. Sediakan 3 sdm gula pasir.
  13. Siapkan Secukupnya garam.
  14. Sediakan 1 sdm asam Jawa tanpa biji.
  15. Sediakan 3 sdm perasan air jeruk nipis/lemon (bisa pakai cuka).
  16. Sediakan Secukupnya kacang tanah goreng untuk taburan.

Resep Asinan buah ini bisa kamu racik pada asinan Bogor. Buah mangganya bisa kamu pilih sesuai selera ya. Kota Bogor sangat terkenal dengan asinannya yang populer disebut Asinan Bogor. Kuah dari asinan bogor yang sangat khas biasanya berwarna merah, pedas, dan serta asam.

Langkah-langkah memasak Asinan buah Bogor :

  1. Siapkan buah, kupas dan cuci bersih lalu potong sesuai selera.
  2. Didihkan air dan gula merah sampai gula larut masukan cabe dan terasi yg sudah dihaluskan aduk rata.
  3. Tambahkan gula pasir, garam, asam Jawa lalu aduk rata. Masak beberapa saat lalu matikan api. Beri perasan air jeruk nipis/lemon aduk dan tes rasa. Biarkan cukup dingin.
  4. Siram kuah asinan kedalam wadah yang berisi potongan buah. Simpan beberapa saat di dalam kulkas supaya bumbu meresap. Sajikan saat dingin dg taburan kacang tanah goreng.

Resep Asinan Buah Bogor - Asinan buah memang menyegarkan apalagi dimakan saat siang hari dengan cuaca yang panas. Asinan buah gampang dibuat dan bahan-bahannya pun tidak sulit. Asinan adalah sejenis makanan yang dibuat dengan cara pengacaran (melalui pengasinan dengan garam atau pengasaman dengan cuka), bahan yang diacarkan yaitu berbagai jenis sayuran dan buah-buahan. Asinan adalah salah satu hidangan khas seni kuliner Indonesia. Coba dulu resep praktis bikin asinan buah Bogor berikut ini, Bunda!

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :