Cara Mudah memasak Soto bandung

Kategori : Masakan khas Bandung

Soto bandung. Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa Barat. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi (biasanya bagian tetelan atau has dalam) ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak, tomat, dan kedelai goreng di dalamnya. Sepintas, soto yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak dan.

Ciri khas dari Soto Bandung adalah pemakaian lobak untuk menemani daging sapi dan masih Menurut saya pribadi Soto Bandung lebih menyerupai sup daripada resep soto lainnya yang. Cara masak soto bandung juga cukup mudah. Resep masakan soto daging asli Bandung merupakan resep leluhur yang mesti kita Soto bandung mampu menghadirkan cita rasa kuah yang cukup segar. Anda dapat mengolah Soto bandung dengan 24 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Soto bandung :

1. Siapkan Bahan soto.
2. Sediakan 350 gr daging sapi.
3. Sediakan 2 liter air.
4. Siapkan 3 cm jahe digeprek.
5. Sediakan 1 batang sereh digeprek.
6. Sediakan 3 lbr daun salam.
7. Sediakan 1 buah lobak (kupas kulit dan iris tipis).
8. Siapkan 2 batang daun bawang (iris kasar).
9. Siapkan secukupnya Royco.
10. Siapkan Bahan bumbu halus.
11. Sediakan 7 siung bawang merah (ukuran sedang).
12. Siapkan 4 siung bawang putih (ukuran besar).
13. Siapkan 1 sdt garam.
14. Sediakan 1 sdt merica.
15. Siapkan Air matang.
16. Sediakan Bahan pendamping.
17. Siapkan Kacang kedelai goreng.
18. Siapkan Seledri (iris tipis).
19. Siapkan Bawang goreng.
20. Siapkan Jeruk nipis.
21. Sediakan Bahan sambal.
22. Siapkan 10 buah cabe rawit merah.
23. Siapkan Garam.
24. Siapkan Air untuk merebus.

Soto enak di Bandung yang pertama ada Soto Sedaap Boyolali. Sepintas, hidangan yang berbahan dasar daging sapi ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, namun yang membedakannya ialah ditambahkannya lobak, dan kacang. Soto Ahri adalah Soto daging sapi khas Garut yang sudah cukup populer di Bandung. Proses memasaknya masih menggunakan peralatan tradisional yaitu anglo.

Langkah-langkah memasak Soto bandung :

1. Didihkan 2 ltr air kemudian masukkan daging hingga empuk, buang buih2nya, jika sudah empuk potong dadu masukkan kembali ke sisa air rebusan.
2. Tumis bumbu halus, daun salam, jahe dan sereh hingga matang dan harum, setelah itu masukkan ke air rebusan.
3. Masukkan lobak dan daun bawang, tambahkan royco hingga pas rasanya, tunggu hingga lobak matang.
4. Untuk bahan sambal, cuci cabe rawit kemudian rebus hingga empuk, ulek cabe yang sudah direbus dan garam, tambahkan sedikit air, sajikan soto bersama bawang goreng, kacang kedelai goreng, seledri, jeruk nipis dan sambal.

Siapa yang tidak suka soto, apalagi soto paling enak di Bandung. Soto memiliki beberapa jenis, yang paling terkenal adalah soto ayam, soto babat, soto, sulung, soto bandung, dan soto betawi. Tak hanya soto khas dari Pulau Jawa saja, di Bandung ada juga soto khas Padang lho. Langsung saja yuk simak review tujuh soto enak di Bandung yang telah dirangkum dalam tulisan ini SOTO BANDUNG. Dengan resep soto bandung dan tahap-tahap pembuatannya di atas, semoga kamu bisa menghasilkan soto khas Bandung yang lezat.