Resep: Kering kentang

Kategori : Resep masakan Indonesia

Kering kentang. Well, you wouldn't typically eat American home fries with rice, but we. Lihat juga resep Kering kentang kriuk enak enak lainnya. Lihat juga resep Mustofa/kering kentang enak lainnya.

Kering kentang Masakan ini biasanya dipadukan dengan sayuran petai. Makanan yang menyerupai orek-orek tempe ini memiliki cita rasa yang khas dan enak juga banyak tersedia diwarung makan atau warteg pinggir jalan. KOMPAS.com - Kering kentang menjadi salah satu makanan yang awet dan tahan lama untuk dikonsumsi. Anda dapat membuat Kering kentang dengan 8 bumbu and 11 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Kering kentang :

  1. Siapkan 1 kg kentang potong korek api.
  2. Siapkan 2 sdm gula merah sisir.
  3. Sediakan 1 sdm air asam jawa (1 sdm asam jawa larutkan dng 2 sdm air).
  4. Sediakan Secukupnya garam dan penyedap.
  5. Sediakan 2 sdm gula pasir (me: gak pake karna udah manis menurut saya).
  6. Siapkan Bumbu halus:.
  7. Sediakan 100 gr cabe merah besar.
  8. Sediakan 5 siung bawang putih.

Kering kentang juga bisa dimasak menjadi beberapa varian salah satunya yang populer adalah bumbu balado. Baca juga: Resep Sukun Balado, Sajian Mudah dan Murah untuk Santap Siang Balado kering kentang dibuat dari beberapa bahan sederhana yang bisa ditemukan di dapur. Kitchen/Cooking Solusi yang biasa mereka lakukan adalah dengan menyiapkan masakan tahan lama, misalnya saja kering kentang, abon, atau rendang kering. Cara ini terbilang cukup membantu, selain lebih praktis, rasanya juga sangat familiar dan bisa diterima lidah dalam kondisi apa pun.

Cara memasak Kering kentang :

  1. Kentangnya saya parut pake parutan keju yg lobang besar, selain lebih cepat selesai ukurannya pun bisa rapi 😁.
  2. Goreng kentang sampai benar2 kering.
  3. Tumis bumbu halus sampai wangi masukkan gula merah, garam dan penyedap koreksi rasa..
  4. Kecilkan api dan masukkan kentang goreng aduk2 sampai benar2 tercampur rata..
  5. Masukkan gula pasir lalu aduk sampai merata (langkah ini saya skip karna saya gak tambahin gula pasir lagi).
  6. Tips biar kentang kriuk dan awet:.
  7. Setelah di parut cuci bersih kentang sampai air rendaman kentang jd bening..
  8. Pada saat mw menggoreng ambil kentang segenggam dan peras biar tidak terlalu banyak air..
  9. Goreng kentang dengan menggunakan minyak panas dan api besar aduk2 jika setengah kering kecilkan api lalu goreng sampai benar2 kering ulangi tiap menggoreng kentang.
  10. Sering2 diaduk biar kentang tidak saling menempel.
  11. Tiriskan kentang dengan tisu dapur agar minyaknya berkurang.

SajianSedap.com - Resep Kering Kentang Kari Pedas ini paling pas kita hadirkan untuk lengkapi menu makan malam nanti. Resep Kering Kentang Kari Pedas yang enak ini pun pas disandingkan dengan menu apapun. Agar makan malam di akhir pekan jadi lebih menarik, jangan lupa hadirkan Resep Kering Kentang Kari Pedas ini saja. Baca Juga: Resep Kering Kentang Serundeng Kari, Menu Nikmat yang Cocok. Utamakan juga untuk merendam kentang dalam bumbu agar meresap, sehingga hasil akhirnya gurih.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :