Cara Mudah mengolah #224.🍌🥥Carang Gesing ala resto

Kategori : Masakan khas Solo

#224.🍌🥥Carang Gesing.

Anda dapat memasak #224.🍌🥥Carang Gesing dengan 8 bahan and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk #224.🍌🥥Carang Gesing :

1. Siapkan 2 bh Pisang kepok matang (besar).
2. Sediakan 150 ml Santan (kara kecil + air).
3. Sediakan 40 gr/ 4 sdm Gula pasir (resep asli 60).
4. Siapkan 1 btr Telur (sy telur yg kecil).
5. Sediakan 1/4 sdt Vanili bubuk (tambahan dr sy,spy gak amis).
6. Sediakan Sejimpit Garam (tambahan dr sy,spy gurih).
7. Siapkan 2 sdm Kismis.
8. Siapkan 4 lbr Daun padan (yg 3 utk air kukusan).

Cara memasak #224.🍌🥥Carang Gesing :

1. Kocok telur hingga berbuih/pucat, sisihkan. Di wadah lain masukan santan, gula, garam & vanili bubuk), aduk rata hingga gula larut, sebelum dimasukin telur, tes rasa dulu utk manis, gurihnya..setelah itu masukan telur kocok tadi, aduk hinga rata.
2. Panaskan kukusan, kukus selama 20-30 menit, tutup dng serbet bersih. Setelah matang, angkat & dinginkan..lalu masukan lemari es..siap disajikan👍😉.