Resep: Sate telur puyuh

Kategori : Masakan khas Madura

Sate telur puyuh. Misalnya saja telur puyuh balado, ekado, serta tahu fantasi. Kali ini, akan dibahas mengenai sate telur puyuh ala angkringan Jogja. Sate berwarna coklat ini menggunakan campuran bumbu rempah serta.

Resep Sate Telur Puyuh Sederhana Spesial Asli Enak. Sate telur puyuh ini bisa dibuat dengan Ukuran telor puyuh memang pas dibuat sate kalau telur ayam atau telur bebek/itik ukurannya terlalu. Sate telur puyuh sangat banyak digemari oleh semua orang karena rasanya yang lezat dan enak. Anda dapat mengolah Sate telur puyuh dengan 14 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sate telur puyuh :

1. Siapkan secukupnya Telur puyuh.
2. Sediakan 5-6 siung Bawang merah.
3. Siapkan 4 siung Bawang putih.
4. Sediakan secukupnya Lengkuas.
5. Sediakan 3 lembar Daun salam.
6. Siapkan 3-4 lembar Daun jeruk.
7. Siapkan Kecap.
8. Siapkan Ketumbar.
9. Siapkan Rayco.
10. Sediakan Gula (me:putih).
11. Sediakan Garam.
12. Sediakan Minyak.
13. Sediakan Jahe.
14. Sediakan Air.

Maka tidak heran banyak masyrakat yang menyukai olahan sate telur puyuh ini mulai dari kalangan. Perbedaan Sate Telur Puyuh ini dengan sate daging ataupun sate ayam adalah Sate Telur Puyuh ini tidak perlu di bakar setelah telur direbus dan matang lalu dibumbui maka telur bisa langsung di santap. Dimana beberapa telur puyuh yang sudah dibumbui ditusuk menggunakan lidi layaknya sate. Sate telur puyuh biasanya bisa kita dapatkan di angkringan nasi kucing atau penjual bubur ayam.

Cara memasak Sate telur puyuh :

1. Rebus telur puyuh lalu dikupas.
2. Haluskan bawang merah,putih,jahe.
3. Goreng bumbu dengan api sedang dan masukan daun salam,sereh,daun jeruk,lengkuas tumis hingga harum.
4. Setelah itu beri sedikit air masukan telur puyuh serta garam,rayco,ketumbar,kecap,gula tunggu hingga sat lalu hidangkan sesuai selera.

Harga telur Puyuh per kilo yang dijual di pasaran sangat kompetitif. Anda bisa menjual dalam harga tinggi. Meskipun begitu tetap saja banyak orang yang rela membelinya karena rasanya yang enak. Sate Telur Puyuh, sahabat sejati makan paginya orang Indonesia. Kali ini, MAHI ingin berbagi satu resepnya yang sedikit berbeda.