Resep: Sayur Bening Bayam / Tegean Bening ala resto

Kategori : Masakan khas Sumpiuh

Sayur Bening Bayam / Tegean Bening. Sayur bening bayam, selain sehat, tentunya juga memiliki cita rasa yang enak. Terlebih lagi jika kamu menambahkan bahan pelengkap di dalamnya. Nah bagi kamu yang ingin memasak sayur bayam bening, berikut ini beberapa pilihan resepnya yang bisa kamu terapkan di rumah.

Sayur bening bayam selain sehat tentunya juga memiliki cita rasa yang begitu enak. Terlebih lagi jika anda menambahkan bahan pelengkap di dalamnya. Proses membuat sayur bayam jagung bening tentunya sudah bukan rahasia lagi. Anda dapat membuat Sayur Bening Bayam / Tegean Bening dengan 12 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sayur Bening Bayam / Tegean Bening :

1. Sediakan 1 Ikat bayam.
2. Sediakan 1 Buah jagung manis.
3. Siapkan 1 Buah wortel.
4. Sediakan 1 Buah tomat.
5. Siapkan Bumbu :.
6. Siapkan 3 Siung bawang merah.
7. Siapkan 2 Siung bawang putih.
8. Siapkan 3 Biji kencur.
9. Sediakan Secukupnya garam.
10. Siapkan 2 sdt gula pasir.
11. Sediakan 1 liter air.
12. Sediakan 2 lembar daun salam.

Cara membuatnya yang mudah serta bahan dan bumbu. Sayur bening atau sop bening ada banyak jenisnya seperti sayur bening jagung, sayur bening sawi, sayur bening bayam, sayur bening gambas, sayur bening sawi dan banyak lagi. Kali ini kami akan share resep sayur bening yang sehat. Untuk membuat sayur bening cukup mudah dan sederhana.

Langkah-langkah memasak Sayur Bening Bayam / Tegean Bening :

1. Uleg Bawang merah, bawang putih, kencur..
2. Rebus air sampai mendidih, lalu masukan bumbu ulegnya..
3. Tambahkan garam, gula pasir, dan daun salam..
4. Masukan wortel, jagung dan tomat..
5. Yang terakhir masukan bayam nya. Lalu jangan lupa tes rasanya. Kalau sudah matang jangan lupa diangkat dan disajikan..

Tegean adalah sebutan khas banyumas untuk sup sayur berkuah bening, yang tampak sederhana. namun sangat menyegarkan, isinya bermacam-macam sayuran yang diracik menggunakan bumbu khusus sehingga menjadi sayuran yang enak dan lezat. sayur-mayur berupa bayam, wortel, jagung. "Sayur bening bayam yang telah dimasak dalam jangka waktu lama atau dipanaskan berulang kali sangatlah berbahaya karena terjadi proses "Zat besi yang terdapat dalam sayur bening bayam memang memiliki manfaat bagi tubuh, tapi tidak demikian halnya dengan zat ferro," ungkap Wahyu. Masak sayur bening beberapa menit hingga mendidih, angkat dan sajikan. Itulah resep sayur bening bayam dan jagung. Selamat mencoba resep ini dan sajikan bersama ikan atau ayam goreng juga sambal tomat yang pedasnya bikin nagih. Resep Sayur Bening Bayam - Hemm.