Resep: Bika Ambon lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Bika Ambon. Bika ambon adalah sejenis penganan asal Indonesia. Terbuat dari bahan-bahan seperti telur, gula, dan santan, bika ambon umumnya dijual dengan rasa pandan, meskipun kini juga tersedia rasa-rasa lainnya seperti durian, keju, dan cokelat. Bika Ambon Online updated their profile picture.

Bika Ambon Menurut cerita yang beredar, kue bika ini disebut bika ambon karena awalnya bika ini dijual di simpang Jalan Ambon Sei Kera, Medan. Seperti Resep Bika Ambon Mini yang sudah kami sajikan sebelumnya, Resep Kue Bika Ambon Medan ini juga menggunakan tepung terigu dan tepung sagu sebagai bahan baku nya. Resep Bika Ambon - Salah satu makanan khas kota Medan yaitu Bika Ambon. Anda dapat memasak Bika Ambon dengan 15 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bika Ambon :

  1. Sediakan gula pasir 150gr.
  2. Sediakan terigu 125gr.
  3. Siapkan tapioka 180gr.
  4. Siapkan telur.
  5. Sediakan Bahan santan.
  6. Sediakan santan instan dan air.
  7. Sediakan daun pandan.
  8. Sediakan daun jeruk.
  9. Sediakan sereh.
  10. Sediakan garam.
  11. Sediakan kunyit bubuk.
  12. Siapkan Bahan biang.
  13. Siapkan ragi instan.
  14. Sediakan air hangat / 1/2 cup.
  15. Sediakan gula dari bahan adonan.

Makanan ini banyak disukai bukan hanya di Medan saja akan tetapi di seluruh Indonesia juga banyak yang menyukai. Kue bika Ambon hails from Medan, not Ambon. Kue Bika Ambon adalah kue pipih yang berwarna kuning, dan memiliki permukaan yang sekilas nampak seperti pori-pori kulit manusia, dan pada bagian bawahnya keras, sisa dari tempaan panas di. Bika ambon dapat dibuat oleh siapa saja dengan mudah.

Cara memasak Bika Ambon :

  1. Rebus bahan santan dengan cara diaduk terus hingga mendidih dan dinginkan. Buang serai daun pandan dan daun jeruknya..
  2. Buat bahan biang dan aduk biarkan 5 menit jika berbusa ragi aktif. Jika tidak ganti baru ya..
  3. Siapkan semua bahan dan campurkan gula dan telur hingga larut.dan aduk rata. Saring bila perlu. Biarkan selama 1 jam sepaya mengembang..
  4. Panaskan oven suhu 160°C selama 6-7menit sebelum memanggang. Aduk adonan yang sudah mengembang supaya anginnya keluar. Siapkan loyang dengan baking paper dan tuang..
  5. Panggang selama 50 menit dengan api bawah dan 10 menit dengan api atas bawah. Sesuaikan oven masing2 ya..
  6. Jika dengan teflon panggang dengan api kecil dan tunggu sarangnya keluar baru di tutup.
  7. Selamat menikmati bika ambon ala dapur olive.
  8. Enak kenyal dan manisnya pas.

Bika ambon ini merupakan salah satu jenis kue yang berasal dari daerah Medan. Apa sajakah resep bika ambon yang dimodifikasi tersebut? Resep Bika Ambon enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah Meski menyandang nama Ambon, cake yang satu ini tidak berasal dari salah satu propinsi di bagian. Membuat bika ambon sebenarnya tidak susah dan tidak rumit.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :