Cara memasak Martabak Mesir Mini yang menggugah selera
Kategori : Masakan khas Sumatera BaratMartabak Mesir Mini.
Anda dapat memasak Martabak Mesir Mini dengan 20 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Martabak Mesir Mini :
- Siapkan Kulit martabak siap pakai.
- Siapkan 500 gr daging sapi cincang.
- Sediakan 1 buah bawang bombay.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 3 sdt bubuk kari.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya merica.
- Siapkan Secukupnya gula pasir.
- Siapkan 6 batang daun bawang.
- Sediakan 8 butir telur ayam.
- Siapkan Secukupnya minyak.
- Sediakan Bahan cuka:.
- Siapkan 1 batang wortel, potong dadu.
- Sediakan 1 batang ketimun buang bijinya, potong dadu.
- Sediakan 7 bawang merah iris kasar.
- Siapkan 10 cabe rawit iris kasar/ utuh.
- Sediakan 2 sdm cuka.
- Siapkan 2 cangkir air matang.
- Siapkan 3 sdm gula merah.
- Siapkan Sejumput garam.
Cara memasak Martabak Mesir Mini :
- Tumis bawang bombay iris hingga layu. Masukkan bawang putih cincang hingga harum. Tambahkan daging dan bumbu kari, aduk2 hinggaa rata. Tambahkan garam, merica dan gula pasir. Masak hingga matang..
- Setelah isian daging hilang panasnya, tambahkan telur dan daun bawang, kocok lepas.
- Siapkan 1 kulit martabak, beri bahan isian 1 sdm penuh di tengah dan ratakan. Lipat bentuk amplop, rekatnya ujungnya dgn adonan telur.
- Goreng dalam minyak yg banyak, dibolak-balik hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Untuk acarnya, masak di panci cuka, air matang, gula merah dan secukupnya garam hingga mendidih dan gula larut.
- Siram di bahan acar yg sudah dipotong dadu. Biarkan 1 jam hingga meresap.
- Sajikan martabak bersama acar. Selamat makan 🤗.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep Pastel kering mini
-
Cara memasak Martabak mesir ala2 sedap
-
Resep memasak Pizza panggang mini (oven) oleh Septyanti S. Madiun istimewa
-
Resep: *tumpeng mini kue "Awug KeMerdekaan"* istimewa
-
Cara membuat Empek mpek mini ala kapal selam tanpa ikan yang menggugah selera
-
Resep: Lempeng/martabak NaSi ala resto
-
Resep mengolah Roti unyil (mini) sedap
-
Resep: Tumpeng mini anak yang menggugah selera