Resep: Tum ikan Kacang undis

Kategori : Masakan khas Bali

Tum ikan Kacang undis.

Anda dapat mengolah Tum ikan Kacang undis dengan 10 bumbu and 1 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tum ikan Kacang undis :

1. Siapkan Bahan2nya :.
2. Siapkan Daging ikan.
3. Sediakan kelapa mengkal parut.
4. Sediakan kacang undis yg sudah direbus.
5. Siapkan cabai besar.
6. Sediakan bawang merah.
7. Sediakan bawang putih.
8. Siapkan kunyit, jahe, lengkuas, kencur, serai, ketumbar, kemiri, terasi, daun jeruk.
9. Sediakan daun salam, cabai kecil.
10. Siapkan daun pisang.

Langkah-langkah memasak Tum ikan Kacang undis :

1. Cara membuat : 1. kacang undis di uleg sekedar pecah saja jgn sampai hancur & kelapa parut sisihkan 2. giling ikan & semua bahan sisa kecuali daun salam & daun kelapa sampai halus 3. Campur jadi satu semua bahan 4. Bungkus pakai daun pisang beri daun salam & cabai kecil utuh 5. Kukus selama 45 menit.