Resep: Sate kerang kupas

Kategori : Masakan khas Tegal

Sate kerang kupas. Rahmat menjelaskan cara memasak sate kerang. Pertama, kerang segar yang masih Sate kerang bukan barang baru buat Rahmat dan keluarga. Makanan kampung yang biasa dijajakan di pinggir jalan itu disulap jadi oleh-oleh yang siap ditenteng ke pesawat.

Berikut ada sebuah resep kerang yang mantap bernama kerang kupas asam manis. Menu ini menyajikan kerang yang sudah diambil bagian dagingnya saja tanpa cangkang kemudian dipadukan. Cara Membuat Sate Kerang: Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum. Anda dapat mengolah Sate kerang kupas dengan 18 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Sate kerang kupas :

1. Siapkan 1 bungkus kerang kupas (aku beli yang udah di kupas dan di rebus).
2. Sediakan 2 lembar daun jeruk purut.
3. Siapkan 2 lembar daun salam.
4. Siapkan 3 sdm kecap manis (sesuai selera).
5. Sediakan secukupnya minyak.
6. Sediakan 200 ml air.
7. Siapkan bumbu halus :.
8. Sediakan 1/2 sdt serai bubuk.
9. Siapkan 1/2 sdt lengkuas bubuk.
10. Sediakan 1/2 sdt jahe bubuk.
11. Sediakan 1 sdm gula merah.
12. Sediakan secukupnya garam.
13. Siapkan 3 buah bawang merah.
14. Siapkan 2 siung bawang putih.
15. Sediakan 11 buah cabai rawit.
16. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
17. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
18. Sediakan 3 sdm kacang tanah goreng.

Yuk, intip resep sate kerang khas Medan yang bikin ketagihan di bawah ini! Selain Bolu Meranti, Durian Ucok, dan Bika Ambon, sate kerang juga menjadi salah satu oleh-oleh khas Medan yang. Cara Membuat Sate Kerang : Pertama bersihkan kerang dari kotoran dan cuci hingga bersih. Masukkan kerang kedalam masakan dan aduk kembali hingga rata.

Langkah-langkah memasak Sate kerang kupas :

1. Haluskan semua bumbu dengan uleg'an, tumis hingga harum, bersamaan dengan daun salam dan daun jeruk..
2. Tambahkan air tunggu hingga 5 menit, masukkan semua bahan yang lainnya, aduk-aduk hingga rata, diamkan tunggu hingga mendidih.
3. Tusuk kerang lalu bakar di atas bara api hingga tercium aroma harum sambil di oles dengan sisa bumbu. Sajikan..

Cuci bersih kerang darah, kemudian aduk bersama air asam jawa. Ambil kerang yang sudah dibumbui dan tusuk dengan tusuk sate. Oles juga dengan bumbu tambahan, seperti minyak dan kecap. Produksi Sate Kerang,Sate Burung Puyuh dan Telur Asin Herbal. Lezat, gurih, sehat dan bermanfaat bagi tubuh.