Resep: Cenil Ayu yang bikin ketagihan
Kategori : Masakan khas KebumenCenil Ayu.
Anda dapat mengolah Cenil Ayu dengan 9 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Cenil Ayu :
- Sediakan 5 sdm Tepung Terigu.
- Siapkan 7 sdm Tepung Tapioka.
- Siapkan 1 sdm Tepung Maizena (cairkan).
- Siapkan 1 ons Gula Merah.
- Sediakan secukupnya Air.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Pewarna Makanan Merah.
- Siapkan secukupnya Pewarna Makanan Hijau.
- Siapkan secukupnya Kelapa Parut.
Cara memasak Cenil Ayu :
- Rebus air sebanyak 100 ml, sembari menunggu air mendidih siapkan baskom campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam tuang air rebusan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata..
- Bagi menjadi 2 bagian untuk diberi warna (saya pakai warna merah dan hijau), setelah rata plintir-plintir adonan (saya pakai tangan) dan beri tepung tapioka agar tidak lengket lakukan terus hingga adonan selesai..
- Sementara itu rebus air di dalam panci hingga mendidih, jika sudah mendidih masukkan adonan dan angkat jika sudah mengapung.
- Untuk gulanya rebus gula jawa dengan air hingga mencair dan tambah tepung maizena agar sedikit mengental, aduk terus sampai rata..
- Setelah adonan mengapung angkat dan beri taburan kelapa parut dan beri cocolan gula jawa atau taro diatas cenil agar lebih nikmat..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Cara Mudah memasak Soto daging bumbu kemiri yang menggugah selera
- Resep: Kroket bihun, sederhana yang menggugah selera
- Resep memasak Soto Ayam Medan yang bikin ketagihan
- Resep: Tiwul ayu
- Cara membuat Tongseng daging sapi (no santan) yang menggugah selera
- Resep memasak Pempek tuna #5resepterbaruku yang menggugah selera
- Resep: Cemplon sederhana yang menggugah selera
- Resep: Kue Semprong yang bikin ketagihan