Resep: Bakmi godog jowo lezat

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Bakmi godog jowo. Hallo semuanya, apa kabar 😊 hari ini aku mau share resep bakmi godog jawa ala aku dan kesukaanku yaa. Bahannya adalah : Sayuran : sawi hijau. Di resep Bakmi Jawa saya pakai bahan yang ada dirumah, lebih mantap lagi kalau bunda tambahkan ayam dan potongan bakso juga kol.

Bakmi jawa atau mi jawa (bahasa Jawa: ꦧꦏ꧀ꦩꦶ ꦒꦺꦴꦝꦺꦴꦒ꧀, translit. bakmi godhog) adalah bakmi rebus yang dimasak dengan bumbu khas masakan Jawa. Kebanyakan bakmi Jawa adalah bakmi rebus, sehingga di luar negeri (Malaysia dan Singapura). Bakmi jawa: Godog Goreng Nasgor Magelangan. Anda dapat mengolah Bakmi godog jowo dengan 9 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Bakmi godog jowo :

1. Sediakan Mie kuning jowo.
2. Sediakan Kaldu ayam kampung.
3. Siapkan 3 telur ayam.
4. Sediakan 3 sdm Baceman bawang.
5. Sediakan Sawi potong2.
6. Sediakan Kubis potong2.
7. Siapkan Daging ayam suwir.
8. Siapkan 1 buah tomat potong jadi 4.
9. Sediakan Garam gula kaldu jamur, merica.

Mie godog memiliki rasa gurih yang nikmat karena disajikan panas-panas. Selain itu, sajian mie juga dilengkapi dengan ayam, telur serta sayuran seperti sawi hijau dan kol. Cara Membuat Bakmi Godog Jawa Masukkan tomat iris, lalu aduk-aduk sebentar. Setelah itu angkat bakmo godog dari Tuang bakmi ke dalam piring atau mangkuk.

Langkah-langkah memasak Bakmi godog jowo :

1. Kocok 2 telur dadar, masukkan 1 sdt baceman bawang, kocok bersama telur.
2. Tumis baceman bawang, ceplok telur, jangan sampai kerinv lalu orak arik, berikan kaldu ayam, aduk2, berikan lagi kaldu ayam, aduk2.
3. Berikan bumbu dadar yg telah dicampur baceman bawang perlahan 1 diteuskan dengan kaldu ayam kampung, aduk2, begitu seterusnya sampai kuah mengental putih, berikan garam gula kaldu jamur, merica, cek rasa.
4. Masukkan sayu2ran, tunggu mendidih, kemudian masukkan mie, aduk, tunggu hingga mendidih, masukkan potongan tomat, sajikan bersama potongan timur dan cabai..

Taburi dengan seledri, daun bawang, dan. Cita rasa khas bakmi jawa ini terletak pada bahan baku yang menggunakan mie basah. Biasanya menu yang disajikan di warung bakmi jawa adalah bakmi godog atau mie. Salah satunya Bakmi Jowo Mbah Gito di kawasan Kotagede. Olahan mie ini termasuk ke dalam salahsatu penganan tradisional yang dimiliki oleh Indonesia khususnya Jogja.