Resep mengolah Pindang Patin Palembang ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pindang Patin Palembang. Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro juga nanas membuat masakan ini terasa. Selain Sup Pindang Tulang, Palembang juga punya sajian sup yang sangat populer yaitu Pindang Ikan Patin. Pindang Patin Palembang - Para pecinta kuliner yang berbahagia, kalau temen-temen mendengar Disamping menu utamanya yang memang termasuk ikan lezat, Pindang Patin Palembang juga.

Di Palembang ada beberapa jenis pindang ikan patin, di antaranya pindang patin berkuah bening, pindang patin serani dan pindang patin tempoyak. Pindang serani diolah dengan bumbu yang. Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih Semua karena masakan istimewa khas Palembang yang satu ini. Anda dapat mengolah Pindang Patin Palembang dengan 12 bahan and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pindang Patin Palembang :

1. Siapkan 1 ekor ikan patin sedang,potong potong sesuai selera.
2. Sediakan Bumbu Halus.
3. Siapkan Bawang merah.
4. Sediakan Bawah putih.
5. Sediakan Kunyit.
6. Sediakan Lengkuas.
7. Siapkan Daun salam.
8. Siapkan Air asam Jawa.
9. Sediakan Pelengkap.
10. Siapkan potong kecil Nanas.
11. Sediakan secukupnya Daun kemangi.
12. Siapkan Cabe rawit.

Pindang Ikan Patin Khas Palembang Asli - Palembang adalah sebuah kota di Pulau Sumatera yang memang memiliki pesona kuliner luar biasa. Pindang Palembang bukanlah pindang yang dikenal sebagai cara sederhana mengawetkan ikan dengan perebusan dan penggaraman. PALEMBANG, KOMPAS.com - Di Kota Palembang, Sumatera Selatan, pindang ikan patin menjadi kuliner pilihan selain empek-empek dan tekwan. Ikan patin cukup populer di kalangan masyarakat Palembang, karena di sana telah banyak dikembangbiakkan ikan dengan penampilan hitam berkumis ini.

Cara memasak Pindang Patin Palembang :

1. Tumis bumbu halus, daun salam, sere.Lalu masukkan ikan, tambahkan air secukupnya. Masak hingga ikan masak, tambahkan gula garam serta air asam..
2. Terakhir Masukkan nanas dan daun kemangi, taburkab cave rawit jika suka. koreksi rasa. Selamat menikmati...

Kuliner Palembang sudah dikenal sejak lama karena banyaknya hidangan lezat berbahan dasar ikan. resep pindang patin palembang nanas,resep pindang patin meranjat,resep pindang ikan patin asam pedas,resep Pidang Patin a la Palembang. Resep Otak-Otak Palembang oleh Melz Kitchen. Pindang merupakan makanan (lauk) khas Palembang Melayu. Pindang merupakan masakan dengan pengolahan sederhana. Pada masa lalu, aktivitas masyarakat yang tinggi, menyebabkan dorongan untuk memasak secara praktis.