Resep: Bika Ambon panci yang bikin ketagihan
Kategori : Masakan khas Sumatera BaratBika Ambon panci.
Anda dapat membuat Bika Ambon panci dengan 18 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.
Bahan-bahan dari Bika Ambon panci :
- Sediakan tepung tapioka (me : segitiga biru).
- Sediakan tepung terigu.
- Siapkan gula pasir.
- Siapkan telur.
- Sediakan kunyit bubuk.
- Sediakan mentega cair.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Vanili bubuk.
- Sediakan Bahan biang :.
- Sediakan air hangat.
- Sediakan ragi instan.
- Siapkan gula pasir.
- Siapkan Bahan santan :.
- Sediakan Santan instan (me : kara).
- Siapkan air (1 gelas penuh).
- Sediakan sereh.
- Siapkan daun jeruk.
- Siapkan daun pandan.
Langkah-langkah memasak Bika Ambon panci :
- Campur semua bahan santan, aduk sampai mendidih lalu didihkan tunggu sampai dingin.
- Campur bahan biang, diamkan 5 menit sampai berbuih.
- Kocok telur,vanili,gula pasir sampai gula larut.
- Masukkan tepung tapioka,tepung terigu,bahan santan aduk rata lalu tuang bahan biang,beri ¼ sdt garam,dan tuang margarin cair aduk kembali sampai semua tercampur rata.
- Tutup dgn kain bersih,diamkan ± 15 menit.
- Setelah 15 menit olesi panci teflon dgn minyak lalu tuang adonan panggang dgn api kecil (alasi bawah panci dgn seng), panggang 30 menit sampai bergelembung tanpa ditutup.
- Setelah bergelembung baru panci ditutup,tunggu sampai matang.
- Tes tusuk ya kalo sudah gak lengket berarti sdh matang dan siap disajikan.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Oseng oseng labu siam tempe 🌸 yang bikin ketagihan
- Resep: Siomay Bandung / Baso Tahu Lengkap yang menggugah selera
- Resep: Brownies pulut hitam #reseppertamaku yang menggugah selera
- Resep mengolah Soto Ayam Lamongan bubuk Koya yang bikin ketagihan
- Resep: 22. Cimplung Kentang yang bikin ketagihan
- Cara membuat Bala bala wortel yang bikin ketagihan
- Cara memasak Rujak kangkung (khas Ciledug-Cirebon) yang bikin ketagihan
- Resep: Mie Godog yang bikin ketagihan