Cara memasak Onde Onde Ceplus(keciput) istimewa

Kategori : Masakan khas Jepara

Onde Onde Ceplus(keciput).

Anda dapat membuat Onde Onde Ceplus(keciput) dengan 11 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Onde Onde Ceplus(keciput) :

1. Siapkan 200 gr tepung ketan.
2. Sediakan 1 butir telor.
3. Siapkan 100 ml air santan kental.
4. Sediakan 1/2 sdt garam.
5. Siapkan 1 sdm mentega.
6. Siapkan 5 sdm gula pasir atau gula halus (optional).
7. Sediakan 1/2 sdt baking powder.
8. Siapkan 1/2 sdt soda kue.
9. Sediakan 1 sdm air kapur sirih.
10. Siapkan Wijen.
11. Siapkan secukupnya Minyak goreng.

Langkah-langkah memasak Onde Onde Ceplus(keciput) :

1. Campur telor dan gula.. Kocok sampai gula larut..lalu masukkan semua sisa bahan dalam 1 wadah kecuali santan dan wijen...
2. Masukkan santan sedikit demi sedikit..sambil terus d uleni..jika sudah pas adonannya..hentikan pemberian santan..uleni sampai kalis...
3. Bentuk bulatan2 kecil atau memanjang(bebas)😁😁..lalu gulingkan keatas biji wijen supaya menempel.pada permukaan..jika sdh semua..goreng dalam minyak yg agak banyak..sambil trus d aduk sampai kekuningan..angkat..dinginkan..masukkan dalam toples trtutup...