Resep: Onde - onde

Kategori : Masakan khas Mojokerto

Onde - onde. Orkes Kroncong Tetap Segar Album : Song from Old Djakarta Feat. Onde-onde atau jian dui adalah sejenis kue jajanan pasar yang populer di Indonesia. Onde-onde dapat ditemukan di pasar tradisional maupun dijual di pedagang kaki lima.

Brilio.net - Camilan onde-onde merupakan salah satu jajanan yang digemari banyak orang. Selain rasanya yang enak dan bentuknya yang bulat, taburan wijen membuat makanan ini terasa lebih gurih. Kuih onde onde ini adalah antara kuih yang saya biasa menengok Bonda saya sediakan sejak saya kecil lagi terutama di bulan Ramadhan. Anda dapat memasak Onde - onde dengan 18 bahan and 16 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Onde - onde :

1. Sediakan Bahan kulit:.
2. Siapkan 200 gr tepung ketan.
3. Sediakan 180 ml air.
4. Siapkan 50 gr tepung beras.
5. Sediakan 50 gr gula halus.
6. Sediakan 1 1/2 sdm margarine.
7. Siapkan 1 sdt santan bubuk.
8. Sediakan 1/2 sdt vanili.
9. Sediakan 1/2 sdt baking powder.
10. Sediakan 1/2 sdt garam.
11. Siapkan Secukupnya wijen mentah.
12. Siapkan Bahan isi:.
13. Sediakan 200 gr ubi rebus.
14. Sediakan 100 gr gula merah.
15. Sediakan 90 gr gula pasir.
16. Sediakan 2 genggam kacang hijau.
17. Sediakan Sejumput garam.
18. Siapkan Secukupnya air.

Pada waktu itu, setiap kali mahu membuat kuih saya akan. Bentuknya yang khas serta taburan wijen di seluruh permukaannya membuat rasa. Você já teve dúvida na hora de usar essas palavras? Pois saiba que dúvidas são muito frequentes, já que são palavras bem parecidas, estão relacionadas à ideia de lugar/localização.

Langkah-langkah memasak Onde - onde :

1. Pertama cuci kacang hijau, lalu rebus kacang hijau sampai air mendidih..
2. Jika air sudah mendidih, kecilkan api. Masak terus sampai kacang hijau matang (kacang hijau yg matang akan tampak terbuka atau meletak).
3. Setelah kacang hijau matang, masukan ubi yg sudah direbus. Lumatkan bersama dgn kacang hijau..
4. Lalu masukan juga garam, gula pasir, dan gula merah yg sudah disisir. Aduk sampai semua bahan tercampur rata..
5. Jika sudah tercampur rata, matikan kompor dan tunggu sampai isian dingin. Setelah dingin bentuk isian menjadi bulat - bulat..
6. Selanjutnya kita buat kulit onde - onde. Campurkan tepung beras dan tepung ketan..
7. Lalu larutkan santan bubuk, baking powder, gula halus, garam, vanili, mentega dan juga air diwadah yg terpisah. Aduk hingga semua bahan tercampur rata..
8. Setelah itu tuangkan sedikit demi sedikit larutan kedalam wadah yg berisikan tepung beras dan tepung ketan..
9. Aduk sampai semua tercampur rata dan kalis agar mudah dibentuk. Jika masih lengket / kurang kalis beri tepung ketan sedikit demi sedikit..
10. Adonan kulit pun dapat langsung dibentuk (tidak perlu didiamkan). Ambil adonan kulit secukupnya, pipihkan jgn terlalu tipis takut sobek. Lalu letakan isian dibagian tengah dan bentuk bulat. Pastikan rapat..
11. Jika adonan sulit untuk dibulatkan, jgn dipaksa. Nanti adonan sobek dan isi buyar. Cukup dirapatkan dan gulungkan ke wijen yg sudah disiapkan dlm wadah..
12. Setelah digulungkan kewijen, barulah onde-onde dapat dibentuk bulat dgn cara dilempar-lempar kecil dengan posisi tangan mencekung agar onde-onde membulat sempurna..
13. Ulangi sampai semua adonan habis..
14. Setelah itu panaskan minyak, jika sudah panas masukan onde-onde secukupnya.
15. Jika adonan kulit sudah cukup kokoh, aduk-aduk sambil sedikit ditekan-tekan agar kopong..
16. Jika sudah keemasan, angkat lalu tiriskan. Onde-onde pun siap dinikmati!😊.

Onde indica permanência, não sugerindo movimento. Onde está o vestido que te dei? Você sabe onde fica essa loja? A chave está onde você a deixou. Les micro-ondes offrent un effet un très large panel de types de cuissons différentes : la cuisson vapeur, par exemple.