Resep Gado-gado tanpa santan

Kategori : Resep masakan Indonesia

Gado-gado tanpa santan. Lihat juga resep Lotek sederhana a.k.a. Tuangkan air asam jawa dan air sedekit demi sedikit sambil diaduk sampai tercampur rata. Entah mengapa, ketika saya mencari resep bumbu gado-gado di internet, hampir selalu saya menemukan resep yang menggunakan santan.

Gado-gado tanpa santan Anggap saja kamu menikmati Ketoprak khas Betawi tanpa lontong. gabungkan dengan bumbu halus, serta tentunya santan dan gula. Untuk menyiapkan resep bumbu sehari-hari yang sehat dan mengundang selera, salah satu hal. Tuang air, kacau dan biarkan mendidih. Anda dapat memasak Gado-gado tanpa santan dengan 20 bahan and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Gado-gado tanpa santan :

  1. Siapkan Bumbu kacang.
  2. Sediakan 50 grm kacang tanah goreng.
  3. Siapkan 1 butir bawang putih.
  4. Sediakan 100 grm gula jawa.
  5. Sediakan 1/2 sdt garam.
  6. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
  7. Siapkan 4 bh cabe rawit.
  8. Sediakan 500 ml air.
  9. Sediakan 1 sdm tapung beras larutkan dg 50 ml air.
  10. Sediakan Bahan isian.
  11. Siapkan 1 butir telor rebus.
  12. Siapkan 3 iris tempe goreng.
  13. Siapkan 1 buah tomat kecil.
  14. Siapkan 1/2 bh timun potong kotak2.
  15. Sediakan 1 butir kentang rebus.
  16. Sediakan 2 lbr selada.
  17. Siapkan 2 genggam taoge direbus.
  18. Sediakan 4 lbr kobis direbus.
  19. Sediakan 5 biji kacang panjang di potong2 lalu rebus.
  20. Sediakan Bawang goreng utk taburan2.

Masukkan kacang tanah tumbuk, daun limau purut, kacau dan biarkan mendidih. Tambah jus asam jawa, gula melaka dan santan. Anda bisa membuat Gado Gado di rumah tanpa ribet. Selain itu, Anda juga bisa menyesuaikan selera sayuran ala saja yang akan dipakai.

Langkah-langkah memasak Gado-gado tanpa santan :

  1. Haluskan semua bahan utk membuat bumbu kacang. Lalu masukan kedalam panci dan tambah kan air tunggu hingga mendidih masukan larutan telung beras dan koreksi rasa sesuai selera. Setelah meletup-letup matikan api dan sisihkan..
  2. Siapkan piring saji lalu masukan semua bahan isian, siram dg bumbu kacang dan taburi bawang goreng. Bisa ditambahkan ketupat dan emping sesuai selera. Selamat mencoba..

Biasanya, Gado Gado terdiri atas sayuran tauge, kacang panjang, kol, kangkung, kentang, dan lainnya. Gado Gado semakin lezat dengan tambahan toping kerupuk emping dan bawang goreng. Gado-gado Surabaya, Jawa Timur Perbedaannya terletak pada bumbu saus kacang yang menggunakan santan. Bila umumnya gado-gado di aduk dicobek, menikmati gado-gado Surabaya yaitu dengan siram saus kacang ke atas sayuran yang sudah di tata bersama kerupuk udang. Gado-gado barangkali juga merupakan istilah rakyat untuk mengatakan Bhinneka Tunggal Ika atau keberagamaan.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :