Cara Mudah memasak Ayam tangkap#kampuangNanJauhDimato sedap

Kategori : Masakan khas Aceh

Ayam tangkap#kampuangNanJauhDimato. Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh. Pengolahan ayam ini tidaklah sulit yaitu hanya dengan menggoreng setelah sebelumnya sudah terlebih dahulu diberi bumbu agar gurih saat disantap.

Ayam tangkap#kampuangNanJauhDimato Resep Ayam Tangkap ini kami bagikan buat anda para pecinta masakan tradisional khas Aceh terutama buat masyarakat Aceh. Resep Ayam Tangkap Maknyus Asli Aceh - Resep masakan ayam yang satu ini adalah hidangan ayam goreng yang enak asal Aceh dan dibuat dengan beberapa campuran dedaunan, misalnya seperti daun pandan, daun kari atau daun salam koja, daun jeruk dan juga daun kunyit yang membuatnya memiliki cita rasa yang khas serta wanginya semakin harum mengundang selera. Great recipe for Chicken Catch (AYAM TANGKAP). Anda dapat mengolah Ayam tangkap#kampuangNanJauhDimato dengan 10 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ayam tangkap#kampuangNanJauhDimato :

  1. Siapkan 100 gr ayam.
  2. Sediakan 2 lbr daun pandan potong kecil2.
  3. Siapkan 2 lbr daun kari lepaskan dr tangkai.
  4. Sediakan 50 mL air kelapa.
  5. Sediakan 1 bawang putih besar.
  6. Siapkan 2 bawang merah kecil.
  7. Siapkan 1 kemiri bakar.
  8. Siapkan 5 cm lengkuas.
  9. Sediakan secukupnya Air.
  10. Siapkan Minyak utk menggoreng.

Resep ayam goreng Aceh ini memiliki aroma khas dari rempah-rempah, daun kari dan pandan yang digoreng renyah. It has a very unique flavour. Kuliner ayam tangkap paling enak di Aceh ini bisa Anda nikmati dengan mengunjungi rumah makan yang terletak di Jalan Bandara Sultan Iskandar Muda, Paya-Ue, Blang Bintang. Selain menu ayam tangkap, terdapat pilihan kuliner seperti gulai ayam dan gulai kambing yang tak kalah lezat.

Langkah-langkah memasak Ayam tangkap#kampuangNanJauhDimato :

  1. Giling halus bawang dan kemiri.
  2. Cabut daun kari dari tangkai..dan sobek2 daun pandan...ini penampakan daun kari.
  3. Ungkep ayam dgn air kelapa + daun2, lengkuas dan bumbu...tambahkan sdkit air sd ayam tenggelam..tutup panci..ungkep sd air habis.
  4. Angkat...biarkam dingin.
  5. Panaskan minyak dlm wajan.
  6. Goreng ayam ungkep tadi.

Ayam tangkap khas Aceh, ayam goreng disela-sela daun temuruy yang bisa dimakan bersamaan. Yang namanya Generasi Y or milenial pengen serba instan, jadi resep ini dibuat separoh pake bumbu instan separoh konvensional. Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh, yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Saat disajikan Ayam ini tampak unik, karena di piring juga ada banyak Daun pandan yang ikut tergoreng. Masakan ini sebenarnya berupa ayam goreng berbumbu yang dimasak bersama daun rempah seperti daun kari, daun pandan, daun jeruk dan daun kunyit.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :