Cara mengolah Pempek Udang yang menggugah selera
Kategori : Masakan khas Sumatera SelatanPempek Udang.
Anda dapat membuat Pempek Udang dengan 8 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Pempek Udang :
- Siapkan 500 gr Udang peci yg sudah di buang kulitnya.
- Siapkan 6 siung Bawang putih.
- Siapkan 2 butir Telur ayam.
- Siapkan 250 ml Air.
- Siapkan 500 gr Tepung tapioka /sagu.
- Sediakan 1 sdt Merica.
- Sediakan 1 sdt penyedap Totole.
- Siapkan 15 gr Garam halus.
Cara memasak Pempek Udang :
- Kupas udang peci. Blender udang, air, telor, merica, garam n penyedap..
- Aduk udang yang sudah di blender dengan tepung tapioka sebanyak 300 gr, masukan tepungnya secara perlahan2 sampai tepung habis. Lalu timbang adonan sebelum di buat lenjeran/batangan (kl saya 150 gr/adonan). Adonan pasti msh lembek, buat lenjeran dgn sisa dari tepung tapioka n langsung di rebus satu persatu sampai adonan habis. Untuk mengetahui kalau pempek sudah matang, biasanya pempeknya sdh mengapung n keliatan lenjerannya besar/mengembang. Angkat, dinginkan, lalu potong2 n di goreng.😊😊.
- Sajikan pempek dengan cuka yang di beri potongan timun.. 😋😋😋.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Cara Mudah mengolah Pempek udang
-
Resep membuat Lo mie ayam udang
-
Resep: Tempoyak udang mekendul ala resto
-
Resep: Sup udang tahu bakso yang bikin ketagihan
-
Cara Mudah membuat Capjay sayur udang
-
Resep: Soto ayam lamongan Aseliii...bening seger plus koya krupuk udang istimewa
-
Resep memasak Calon urang/pepes udang lezat
-
Cara Mudah memasak Perkedel udang jagung🦐🌽 yang bikin ketagihan