Resep: Thai Bread with Green Tea & Choco from STAR Spread istimewa

Kategori : Minuman kekinian

Thai Bread with Green Tea & Choco from STAR Spread.

Anda dapat memasak Thai Bread with Green Tea & Choco from STAR Spread dengan 12 bahan and 11 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Thai Bread with Green Tea & Choco from STAR Spread :

1. Sediakan Bahan A.
2. Sediakan 220 gr tepung komachi/cakra.
3. Sediakan 40 gr tepung segitiga.
4. Sediakan 60 gr gula pasir.
5. Sediakan 15 gr susu bubuk.
6. Siapkan 6 gr ragi fermipan.
7. Sediakan 2 kuning telur + susu cair UHT sampai total 160 gr.
8. Sediakan Bahan B.
9. Sediakan 30 gr unsalted butter.
10. Siapkan 2 gr garam.
11. Siapkan Bahan C.
12. Siapkan 1 kuning telur + susu cair secukupnya utk olesan.

Cara memasak Thai Bread with Green Tea & Choco from STAR Spread :

1. Pertama -tama masukkan dan campur bahan A,mixer dengan kekuatan sedang sampai setengah kalis, kemudian masukkan bahan B, Mixer kembali hingga kalis elastis..
2. Istirahatkan adonan 30-45 menit dengan memakai plastik wrap, dan letakkan di ruangan sejuk,setelah mengembang,kempiskan adonan,potong2 dan timbang @40 gr.Bulatkan adonan..
3. Istirahatkan lagi 10-15 menit, kemudian Bentuk supaya bentuk halus dan bulat..
4. Letakkan adonan yang sudah dibentuk ke dalam loyang yang sudah dioles margarine secukupnya supaya tidak lengket..
5. Proofing adonan selama 60 menit sampai adonan mengembang 2x lipat.
6. Panaskan oven 10 menit sebelum memanggang, set suhu di 170-180 celcius api atas bawah.
7. Oleskan Bahan C ke adonan yang sudah mengembang di dalam loyang.
8. Panggang selama 10-15 menit tergantung warna yang diinginkan..
9. Setelah mataang, oles permukaan roti dengan butter utk efek mengkilap.
10. Tambahkan Selai Star untuk olesan, kami memilih varian green tea dan chocolate.
11. Roti Thai Bread yang enak bisa dinikmati.