Resep: Kering kentang pedas manis gurih

Kategori : Resep masakan Indonesia

Kering kentang pedas manis gurih. Kering kentang pedas manis gurih dr. Lihat juga resep Kering Kentang Mustofa Pedas Manis Kriuk enak lainnya. Lihat juga resep Kering kentang pedas manis enak lainnya.

Makanan dibuat dengan bumbu-bumbu yang mungkin hampir mirip dengan kari namun yang dapat membedakan adalah rasa manis yang terdapat pada makanan yang satu ini. Cara Membuat Kentang Kering Pedas Manis Renyah - Kentang memang bahan masakan yang memiliki bentuk hampir menyerupai ubi. Kentang dapat dibuat menjadi erbagai jenis masakan. Anda dapat mengolah Kering kentang pedas manis gurih dengan 15 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Kering kentang pedas manis gurih :

1. Sediakan Kentang 1 kg (diparut/ dipotong2).
2. Siapkan 1/4 kg Kacang tanah.
3. Siapkan 200 gr Teri nasi.
4. Sediakan Tempe (dipotong tipis).
5. Sediakan Cabe merah bulat 50 gram (diiris miring dan halus).
6. Sediakan Cabe hijau 10 buah (diiris miring dan halus).
7. Siapkan Cabe merah giling (100 gram).
8. Sediakan 2 sdm Asam jawa.
9. Siapkan Gula secukupnya (bila ingin manis bisa dibanyakin gulanya).
10. Siapkan secukupnya Garam.
11. Sediakan Lengkuas bulat (ditumbuk tapi tidak sampai halus).
12. Siapkan Bawang putih 2 siung (diiris halus).
13. Siapkan Bawang merah 5 siung (diiris halus).
14. Siapkan Daun jeruk 2 buah (dipotong2).
15. Siapkan Minyak goreng 1 kg (secukupnya).

Makanan yang terbuat dari bahan dasar kentang memang banyak jenisnya seperti perkedel kentang, keripik kentang dan juga jenis makanan kentang lainnya. Si kering kentang ini sangat simpel untuk dijadikan lauk yummy. Untuk bahan dan cara membuatnya pun tidak susah, bahan utamanya adalah kentang dan bumbu sambal pedas manis. Selain rasanya yang gurih, pedas dan manis kering kentang ini juga awet jika disimpan dalam waktu yang cukup lama apabila disimpan dalam wadah yang tertutup rapat.

Langkah-langkah memasak Kering kentang pedas manis gurih :

1. Kentang direndam didalam air garam (agar nanti tetap gurih dan tahan lama).
2. Goreng kentang tadi hingga berwarna kekuningan, tempe dan teri nasi..
3. Rendam bawang merah dan bawang putih didalam air garam, lalu digoreng dengan api yang kecil hingga menguning..
4. Setelah itu goreng cabe merah dan hijau yang sudah diiris dan daun jeruk hingga layu.
5. Setelah semua digoreng baru goreng kacang tanah tadi. Hal ini terakhir karna kalau kacang digoreng diawal maka akan menyebabkan minyak berubah menjadi hitam..
6. Setelah itu dengan minyak yang sedikit, masukkan cabe giling lalu diaduk rata dan masukkan garam dan gula. Bila sudah hampir masak, masukkan asam jawa dan lengkuas tadi lalu aduk rata.
7. Bila dirasa sudah masak, diamkan cabe giling yang digoreng tadi hingga dingin.
8. Campurkan semua bahan yg sudah digoreng tadi dan aduk didalam mangkok besar..
9. .

SajianSedap.com - Resep Kering Kentang Kari Pedas ini paling pas kita hadirkan untuk lengkapi menu makan malam nanti. Resep Kering Kentang Kari Pedas yang enak ini pun pas disandingkan dengan menu apapun. Agar makan malam di akhir pekan jadi lebih menarik, jangan lupa hadirkan Resep Kering Kentang Kari Pedas ini saja. Lihat juga resep Kering Tempe Pedas Manis Gurih enak lainnya. Cara Membuat Kentang Kering Pedas Renyah - Olahan kentang kering pedas ini biasanya ada pas acara hajatan atau arisan besar-besaran, dan biasanya kentang kering ini menjadi lauk makan yang sangat enak, karena rasanya yang sangat renyah dan pedas manis.