Resep memasak Sate Pindang Telur Puyuh dan Kerang

Kategori : Masakan khas Madura

Sate Pindang Telur Puyuh dan Kerang. Telur puyuh yang direbus pun sudah enak untuk dimakan. Namun jika bosan dengan sajian yang monoton, kamu juga bisa mengolahnya lagi. Ada banyak olahan dari telur puyuh yang wajib kamu coba.

Bagi anda yang suka makan di angkringan pasti sudah tak asing lagi dengan sate telur puyuh. Sate Telur Puyuh biasa di sajikan di angkringan beserta tempe mendoan dan lainnya. Telur dan daging burung puyuh mempunyai nilai gizi dan rasa yang lezat. Anda dapat membuat Sate Pindang Telur Puyuh dan Kerang dengan 14 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sate Pindang Telur Puyuh dan Kerang :

1. Sediakan 16 butir telur puyuh.
2. Siapkan 1/4 kg kerang kupas.
3. Sediakan 3 lembar daun salam.
4. Sediakan 2 batang serai.
5. Sediakan 1 sdt garam.
6. Sediakan 1 sdm gula aren disisir.
7. Sediakan 4 sdm kecap manis.
8. Sediakan 450 ml air (150 ml air kelapa+ 300 ml air).
9. Siapkan 300 ml air untuk merebus telur.
10. Siapkan Bumbu Halus.
11. Sediakan 5 siung bawang merah.
12. Sediakan 3 siung bawang putih.
13. Sediakan 3 butir kemiri.
14. Siapkan 1 ruas jari lengkuas.

Bulunya dapat dijadikan sebagai bahan aneka kerajinan yang menjadikan nilai tambah. Mempersiapkan kandang merupakan salah satu faktor terpenting dalam ternak puyuh petelur ini. Dalam banyak kesempatan telur Puyuh merupakan salah satu menu utama yang disajikan seperti dalam acara hajatan misalnya. Pada umumnya harga telur Puyuh per biji lebih tinggi dibandingkan Anda membelinya dalam ukuran kilo.

Langkah-langkah memasak Sate Pindang Telur Puyuh dan Kerang :

1. Didihkan air, rebus telur puyuh sampai matang, tiriskan, kupas kulitnya.
2. Tata telur puyuh dan kerang di panci, tambahkan bumbu halus, gula merah, garam, dan kecap manis aduk rata.
3. Tambahkan daun salam, serai, dan air (air kelapa+air), masak sampai air menyusut.
4. Tusuk telur dan kerang menggunakan tusuk sate, sajikan.

Cara Membuat Resep Sajian Kroket Kentang Isi Telur Puyuh yang Sedap dan Lezat. Untuk sate taichan ayam paha, sate usus dan kulit, sate telur puyuh, sate kerang, onigiri bakar dan ada menu unik yang tidak mungkin Anda temukan di tempat lain, yaitu aglio olio taichan. Walau pun sudah banyak penjaja sate taichan lainnya, Sate Taichan "Goreng" ini masih punya pengunjung setia. Baik telur ayam maupun telur puyuh adalah sumber protein hewani yang sama-sama lengkap gizinya. Tapi, kira-kira mana yang lebih sehat, ya?