Resep memasak Martabak Mesir Low Carb ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Martabak Mesir Low Carb.

Anda dapat mengolah Martabak Mesir Low Carb dengan 20 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Martabak Mesir Low Carb :

1. Siapkan 5 butir telur ayam.
2. Siapkan 1 lembar kulit tahu, potong jadi 8 bagian atau sesuai selera.
3. Sediakan 4 batang daun bawang, iris halus.
4. Sediakan Minyak goreng barco.
5. Siapkan Garam.
6. Siapkan Kaldu bubuk.
7. Sediakan Merica bubuk.
8. Sediakan Bahan isi :.
9. Siapkan 230 gram daging sapi giling.
10. Siapkan 1 batang serai, geprek.
11. Sediakan 2 lembar daun jeruk purut.
12. Sediakan 1 sdm bubuk kari.
13. Siapkan 1 sachet diabetasol.
14. Siapkan Air panas.
15. Sediakan Olive oil.
16. Sediakan Bumbu halus :.
17. Sediakan 1 buah bawang bombay (induksi skip).
18. Siapkan 3 bawang putih.
19. Sediakan 2 butir kemiri.
20. Sediakan 2 jempol jahe.

Cara memasak Martabak Mesir Low Carb :

1. Panaskan olive oil, tumis bumbu halus hingga harum. Masukan daging giling, serai, daun jeruk, bubuk kari, diabetasol, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk. Aduk rata dan test rasa (kulit tahu sudah asin jd untuk isi jgn terlalu asin). Masak hingga daging mengeluarkan air kaldu. Beri air panas secukupnya. Masak hingga kuah surut dan kering. Matikan api. Sisihkan..
2. Kocok telur bersama tumisan daging, garam dan daun bawang. Siapkan teflon berisi minyak goreng. Letakan kulit tahu diatas teflon, tuang kocokan telur diatasnya. Nyalakan api. Lipat kulit tahu seperti melipat amplop. Goreng menggunakan api kecil hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan sajikan bersama cabe rawit atau saus keto..