Resep: Gethuk pisang loyang

Kategori : Masakan khas Kediri

Gethuk pisang loyang. Getuk pisang adalah salah satu makanan khas Kediri Selain tahu kuning, Kediri juga terkenal dengan salah satu camilan khasnya Getuk Pisang. Konon getuk pisang adalah camilan tradisional warisan turun temurun dari zaman kerajaan. Makanan satu ini merupakan salah satu makanan tradisional jenis gethuk yang sangat khas dari Kediri, Jawa Timur.

Tips Membuat Resep Getuk Lindri : Apabila tidak mempunyai cetakan getuk lindri, adonan bisa dipadatkan dalam loyang lalu dipotong-potong kotak. Gethuk juga identik dengan hidangannya yang ditaburi parutan kelapa. Gethuk lindri memiliki warna warni yang lebih menarik. Anda dapat mengolah Gethuk pisang loyang dengan 7 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Gethuk pisang loyang :

1. Sediakan 2 sisir pisang nangka (1 kg).
2. Sediakan 200 gr gula pasir.
3. Siapkan 1 bt telur.
4. Siapkan 4 sdm maizena.
5. Siapkan 50 ml air.
6. Sediakan Sejumput garam.
7. Siapkan Vanili.

Biasanya dijajakan dengan gerobak dorong dan diiringi musik disko. Rebus gula merah beserta daun pandan, berikan sedikit garam dan aduk hingga merata. Campurkan adonan ubi manis dengan ubi yang sudah dipadatkan diloyang. Resep Gethuk enak dan mudah untuk dibuat.

Cara memasak Gethuk pisang loyang :

1. Masukkan pisang yang sudah dipotong-potong kecil dan air. Blender pisang sampai halus.
2. Tuang pisang dalam wadah. campur pisang dan semua bahan. Aduk rata.
3. Masukkan ke loyang yang sudah dioles minyak.
4. Siapkan kukusan,jangan lupa tutupnya pakai serbet..
5. Kukus pisang selama 30 menit.
6. Keluarkan loyang dari kukusan. Biarkan dingin. Masukkan kulkas.
7. Potong-potong sesuai selera.

Gethuk adalah penganan tradisional Indonesia yang berasal dari daerah Jawa Tengah, Daerah Istimewa Yogyakarta, dan Jawa Timur. Pisang adalah salah satu buah yang disukai banyak orang. Selain murah meriah, buah yang satu ini juga sedap diolah dengan berbagai macam cara. Tak hanya digoreng atau dijadikan smoothie sehat. Getuk Pisang (gethuk gedang) adalah makanan kue yang tebuat dari pisang masak yang dikukus lalu ditumbuk halus bersama gula pasir dan kemudian digulung dengan daun pisang sehingga berbentuk.