Resep: Pakcoy udang saus tiram

Kategori : Masakan Seafood

Pakcoy udang saus tiram. Saus tiram merupakan salah satu bahan pelengkap masakan yang terbuat dari tiram. Selain banyak digunakan pada Chinese food, saus serbaguna ini juga sering ditambahkan pada masakan Jepang dan western. Saat ini, telah banyak merek saus tiram di pasaran seperti Lee Kum Kee, Saori, dan lainnya.

Berikut ini resep dari udang saus tiram yang coba kami sajikan bagi anda sekalian yang ingin mencoba membuatnya dan menghidangkannya bagi keluarga di rumah. Resep udang saus tiram adalah salah satu menu favorit di restoran seafood. Yuk, simak cara masaknya agar kamu bisa membuatnya sendiri di rumah! Anda dapat memasak Pakcoy udang saus tiram dengan 12 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Pakcoy udang saus tiram :

1. Sediakan 1 ikat pakcoy.
2. Sediakan 2 siung bawang putih.
3. Siapkan 1/4 buah bawang bombay.
4. Siapkan 5 buah cabe rawit.
5. Siapkan 2 sdm saus tiram.
6. Sediakan 2 sdm kecap manis.
7. Sediakan Secukupnya garam.
8. Sediakan Secukupnya gula.
9. Siapkan Secukupnya lada bubuk.
10. Siapkan 50 ml air putih.
11. Siapkan Secukupnya margarin untuk menumis.
12. Siapkan 100 gr udang dipotong-potong.

Resep Udang Saus Tiram, Seafood Favorit yang Ternyata Mudah Membuatnya. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Saus tiram (Hanzi: 蚝油 pinyin: háo yóu) adalah saus kental berwarna agak kehitaman dalam masakan Tionghoa yang dibuat dari bahan dasar tiram dan mempunyai rasa gurih dan asin. Saus tiram berkualitas tinggi dibuat dari tiram yang dimasak hingga mengental tanpa tambahan garam.

Cara memasak Pakcoy udang saus tiram :

1. Siapkan bahan, maaf untuk udang dan air lupa kefoto🙏.
2. Rebus pakcoy diair mendidih selama 1 menit saja lalu tiriskan, jangan kelamaan nanti terlalu layu.
3. Tumis bawang putih dengan margarin sampai harum kemudian masukkan bawang bombay tumis sampai layu.
4. Masukkan cabe rawit, kemudian saos tiram, kecap manis, gula, garam, lada, dan air, aduk rata tunggu sampai kuah agak kental.
5. Jika kuah sudah kental masukkan udang yg sudah dipotong kecil, masak sebentar saja.
6. Tata pakcoy diatas piring kemudian siram dengan kuah saus tiram.
7. Siap dihidangkan selagi hangat, selamat mencoba.

Kini ada saus tiram saori sachet yang memudahkan para bunda memasak cumi saus tiram di rumah. Masukkan saori saus tiram ke dalam tumisan. Aduk sebentar, lalu masukkan cumi yang sudah dipotong-potong cincin tadi. Masukkan saus tiram, kecap, dan minyak wijen. Besarkan api lalu masukkan pakcoy, jamur, garam, dan Tumis bawang putih hingga harum.