Cara mengolah Sop Kimlo Jamur Kuping sedap

Kategori : Masakan khas Jakarta

Sop Kimlo Jamur Kuping.

Anda dapat membuat Sop Kimlo Jamur Kuping dengan 16 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sop Kimlo Jamur Kuping :

1. Siapkan 2 potong Ayam (sesuai selera).
2. Siapkan 5 buah Bakso.
3. Siapkan 3 buah Sosis.
4. Sediakan 2 buah Wortel.
5. Sediakan Segenggam Jamur Kuping.
6. Siapkan 2 buah Bawang Putih.
7. Siapkan 2 buah Bawang Merah.
8. Sediakan Daun Bawang.
9. Siapkan Seledri.
10. Siapkan secukupnya Merica.
11. Siapkan Sedikit Pala.
12. Sediakan 1 ruas Jahe.
13. Siapkan Garam & Gula.
14. Sediakan Soun kaca.
15. Sediakan Air.
16. Siapkan Minyak/ Margarin untuk menumis.

Cara memasak Sop Kimlo Jamur Kuping :

1. Bersihkan dan potong sesuai selera Wortel, Baso, Sosis, Jamur Kuping, Ayam, Bawang Merah, dan Bawang Putih.
2. Rebus air di dalam panci sampai mendidih tambahkan Jahe geprek. Tumis di dalam wajan Bawang Merah, Bawang Putih, dan Ayam setelah itu masukan ke dalam rebusan air.
3. Kemudian masukan Wortel, Jamur Kuping, Baso dan Sosis sampai kematangan yg di inginkan. Kemudian masukan Soun, Daun Bawang, Merica, Pala, Gula dan Garam (sambil di cek rasa).
4. Setelah matang tambahkan irisan seledri. Sop Kimlo Jamur Kuping siap di nikmati.