Resep: Bika Ambon Kukus istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Bika Ambon Kukus. BAKING CHALLENGE: FIRST TRIAL Langsung Divideokan. Bika ambon adalah sejenis penganan asal Indonesia. Terbuat dari bahan-bahan seperti telur, gula, dan santan, bika ambon umumnya dibuat dengan rasa yang empuk dan enak dengan tekstur seperti.

Bika Ambon Kukus Pada umumnya, membuat bika ambon yang gurih dan tampilannya yang berserat memerlukan Berikut dibawah ini kami akan bagikan rahasia cara membuat bika ambon kukus anti gagal yang. Resep bika ambon memang banyak tersebar dimana-mana, kebanyakan yang rasa padan ini , seperti yang mau juna share ini. Baiklah sobat semua Resep Bika Ambon KUKUS Praktis JUNA selesai. Anda dapat membuat Bika Ambon Kukus dengan 16 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Bika Ambon Kukus :

  1. Sediakan 75 gr tepung tapioka.
  2. Siapkan 40 gr tepung terigu.
  3. Siapkan 50 gr gula pasir (manis sesuai selera).
  4. Sediakan 1 sendok teh vanilli.
  5. Sediakan 2 butir telur kocok lepas.
  6. Sediakan 1 sendok makan mentega cair.
  7. Sediakan 185 ml santan (65ml kara + air).
  8. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  9. Siapkan 3 lembar daun pandan.
  10. Sediakan 1 batang sereh.
  11. Sediakan 1 sendok teh kunyit.
  12. Sediakan secukupnya Garam.
  13. Sediakan Bahan Biang:.
  14. Siapkan 50 ml air hangat.
  15. Sediakan 1 sendok teh gula pasir.
  16. Sediakan 1 sendok teh ragi.

Bika Ambon Kukus yang sangat khas ini , dapat dihidangkan bersama minuman khas lainnya seperti kopi Lintong dan teh lokal. Dan, Bika Ambon ini juga, sangat mudah untuk dibawa sebagai oleh-oleh. Sehingga ia tidak berbahaya untuk tubuh. Bika Ambon ini biasanya terbuat dari bahan - bahan campuran misalnya tepung yang dicampur gula, telur, dan santan.

Langkah-langkah memasak Bika Ambon Kukus :

  1. Rebus santan, sereh, dan daun jeruk sampai mendidih. Sisihkan hingga suhu ruang..
  2. Campur bahan biang, diamkan hingga 10 menit.
  3. Ditempat lain, campur tepung terigu, tapioka, vanilli, garam, gula, masukkan bahan biang, kemudian santan sedikit saja, aduk. Masukkan telur kemudian masukkan sisa santan. Aduk2 hingga tercampur rata. Kemudian trakhir masukkan mentega cair, dan aduk lagi hingga rata..
  4. Diamkan adonan hingga 1 jam, tutup dengan serbet bersih. Setelah 1 jam masukka adonan kedalam loyang yg telah diolesi mentega. Panaskan kukusan. Setelah kukusan panas, masukkan adonan. Biarkan panci terbuka selama 15 menit sampai gelembung nya hilang. Setelah itu tutup dan kukus 30 menit..

Resep bika ambon praktis kue berwarna kuning dengan tekstur yang legit tetapi berlubang-lubang. Inilah resep bika ambon medan manis lembut. Tampilan kue bika ambon ini jika di belah tampilannya sangat lembut dan sedikit kasar namun jika anda mengunyahnya wow nikmat sekali. … Kue bika Ambon juga tercipta dengan kepadatannya yang membuat perut menjadi kenyang. Untuk itu, Anda patut mencoba kue bika Ambon Cokelat ini. Di jamin pasti ketagihan dan mau makan lagi.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :