Resep: Oseng pare dan tempe istimewa

Kategori : Masakan khas Pasuruan

Oseng pare dan tempe. Cara Membuat Campur sayur pare yang telah diiris dengan garam secukupnya, aduk rata dan remas-remas lalu peras hingga tekstur sayur pare kesat. Oseng Pare Telur - Ketika kalian mendengar kata salah satu sayur di bawah ini yaitu Pare, maka di mana kalian pastinya akan tersirat sebuah sayuran yang mempunyai rasa pahit dan kurang enak untuk dimakan. Akan tetapi tahukah kalian, apabila ternyata sayuran Pare bisa dibuat menjadi sebuah.

Oseng pare dan tempe Sajikan oseng-oseng tempe yang satu ini untuk melengkapi lezatnya santap siang dan malam. Kunci kenikmatan oseng-oseng terletak pada keberanian bumbu alias jangan terlalu pelit;-). Tips: Untuk mengurangi rasa pahit, remas-remas irisan pare dengan garam. Anda dapat memasak Oseng pare dan tempe dengan 13 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Oseng pare dan tempe :

  1. Siapkan 2 bh pare.
  2. Sediakan 1/2 papan tempe.
  3. Sediakan 1 helai daun salam.
  4. Sediakan 1 bh gula jawa.
  5. Siapkan 1 ruas laos.
  6. Siapkan Garam.
  7. Sediakan Penyedap.
  8. Sediakan Kecap.
  9. Sediakan 3 bh bawang merah.
  10. Sediakan 3 bh bawang putih.
  11. Siapkan 5 bh cabe rawit.
  12. Siapkan 2 bh cabe hijau.
  13. Sediakan 2 bh cabe merah.

Agar pare tidak pahit, saya rendam pare dengan gula. Diamkan beberapa menit saja kemudian umek pare hingga keluar airnya, kemudian cuci bersih. Tumis bumbu hingga wangi, kemudian masukan teri, tempe dan pare. Setelah layu tambahkan sedikit air, gula, garam, dan penyedap rasa.

Cara memasak Oseng pare dan tempe :

  1. Belah pare, buang isi dan iris tipis tipis, taruh d wadah, beri garam dan remas remas, cuci bersih, biar gk pait ya mom, tiriskan.
  2. Iris bawang merah, bawang putih dan cabe, iris jg tempe,.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu iris smpai harum, tmbahkan daun salam, garam, laos, gula, aduk smpai gula larut.
  4. Tambahkan air, tunggu mendidih, stlah mndidih, masukkan pare, tunggu smpai empuk, tuang kecap, aduk, masukkan tempe, tunggu tempe matang dan pare empuk.
  5. Matikan api, angkat, siap untuk lauk.

Sajian oseng-oseng tempe adalah salah satu menu hidangan yang lezat dan mudah untuk dibuat. Bahan utama tempe ini pun cenderung mudah sekali untuk ditemukan karena masyarakat Indonesia menjadi tempe dan tahu sebagai salah satu makanan yang banyak dikonsumsi. Resep oseng pare berikut begitu mudah, dan dijamin rasanya lezat dengan tekstur yang sempurna. Meski rasanya pahit, pare merupakan sayuran yang sedap. Apalagi saat dimasak menjadi oseng pare.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :