Resep: Kering kentang/mustofa

Kategori : Resep masakan Indonesia

Kering kentang/mustofa. Kentang Mustofa / kering kentang, Mustopa diambil dari nama koki atau Chef Istana Cipanas bernama Opo Mustopa. Beliau mengolah kentang sisa dari olahan menu makanan yang disajikan kepada Presiden menjadi olahan kering kentang dgn bumbu balado (Google). Kering kentang atau kentang mustofa jadi menu sahur hampir banyak orang.

Resep Kentang Balado Mustofa - Kering kentang tanpa kapur sirih merupakan tips dan trik serta cara mudah membuat sambal goreng kentang kering yang sangat renyah dan kriuk crispy saat dikunyah. Walaupun dengan bumbu-bumbu sederhana, tetapi dengan tekstur kering kentang mustofa yang garing dan renyah tahan lama, berpadu cita rasa pedas manis bisa menjadi hidangan favorit keluarga di Bandung, baik. Kentang mustofa juga pasti cocok di lidah semua anggota keluarga, sehingga mungkin Moms perlu banyak stok kentang mustofa di rumah supaya tidak cepat habis. Anda dapat membuat Kering kentang/mustofa dengan 9 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kering kentang/mustofa :

1. Siapkan 500 gr Kentang (kupas, serut memanjang).
2. Sediakan Bumbu rendaman :.
3. Siapkan Secukupnya garam dan lada.
4. Siapkan Bumbu halus :.
5. Sediakan 2 siug bawang merah.
6. Sediakan 1 siung bawang putih.
7. Siapkan 2 bh cabe merah.
8. Sediakan 2 bh rawit.
9. Siapkan secukupnya garam.

Khusus untuk Moms yang sangat menggemari kentang goreng kering ini, ada beberapa resep kentang mustofa yang bisa Moms buat di rumah berikut ini! Hari ini kita bikin acara upload bareng dengan tema "Kentang" Biasanya memasak kering kentang versi irisan lebar lebar,kali ini versi kentang mustofa,, Ini saya pakai resep yang biasa saya pakai. Kentang Mustofa Resep : Ermin Wijaya. Dengan kentang mustofa, nasi biasa pun jadi lebih enak.

Cara memasak Kering kentang/mustofa :

1. Kupas kentang, cuci lalu serut. Cuci kentang sebanyak 5kali sampai benar2 bersih. Rendam dengan garam dan lada kurang lebih 10menit..
2. Buang air rendaman, pindahkan kentang ke saringan/tiriskan. Lalu goreng sampai kuning keemasan, jika dirasa sudah kriuk bisa diangkat. Goreng sampai habis..
3. Tumis bumbu halus dengan 1sdm minyak (jangan banyak2 supaya awet keringnya). Tumis sampai harum dan tidak bau langu, masukkan kentang tadi. Aduk hingga merata dan bisa di taro toples (biasa cuma 2hari habis)🤗🤗.

Apalagi bisa jadi pilihan saat tiba-tiba lapar dan tidak ada lauk. Sebagian orang lebih sering membeli jadi kentang mustofa karena takut kalau membuat sendiri teksturnya tidak renyah. Nah, sekarang Anda tidak perlu khawatir lagi. Sajiansedap.com - Begini Tips Agar Kering Kentang Mustofa Tidak Menggumpal dan renyah. Ada beberapa hal sebagai kunci penting dalam Tips Agar Kering Kentang Mustofa Tidak Menggumpal dan Renyah.