Cara membuat Bacem sate hati ampla dan tempe

Kategori : Masakan khas Madura

Bacem sate hati ampla dan tempe. Lihat juga resep Bacem sate hati ampla dan tempe enak lainnya. Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara membuat kreasi sata bacem ati ampla yang mudah dan enak. Indonesian tempeh Tempe Bacem, resep, asli, Indonesia, step-by-step.

Bacem sate hati ampla dan tempe Sate tempe dengan bumbu bacem yang manis ini memang tidak mudah untuk menemukannya sebab tidak banyak yang menjual menu makanan ini. Namun jika Anda berminat untuk menjalankan usaha dengan menu sate special dan terjangkau dari bahan tempe ini bukanlah masalah. KOMPAS.com - Sate yang berbahan dasar jeroan dan tempe gabus ini salah satu makanan yang paling diincar saat sedang berpergian ke Solo. Anda dapat mengolah Bacem sate hati ampla dan tempe dengan 21 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bacem sate hati ampla dan tempe :

  1. Siapkan 5 pasang hati ampla ayam cuci bersih beri perasan jeruk nipis.
  2. Siapkan 1/2 papan tempe potong2 agak tebal kerat2 kedua sisi.
  3. Siapkan Air untuk merebus.
  4. Siapkan Bumbu halus:.
  5. Siapkan 5 buah cabe merah kriting.
  6. Siapkan 3 buah kemiri (goreng).
  7. Siapkan 1 sdt ketumbah bubuk.
  8. Siapkan 6 siung bawang merah.
  9. Sediakan 3 siuung bawang putih.
  10. Siapkan Bumbu lain:.
  11. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
  12. Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
  13. Sediakan 2 batang sereh memarkan.
  14. Siapkan 3 lembar daun salam.
  15. Sediakan 1 buah gula merah.
  16. Sediakan 5 sdm kecap manis.
  17. Siapkan secukupnya Air.
  18. Siapkan 1 batang sereh.
  19. Sediakan Seosoning:.
  20. Siapkan Garam, lada bubuk, kaldu jamur.
  21. Sediakan Minyak untuk menumis.

Baca juga: Nikmatnya Sate Kere Mbak Tug, Sate Langganan Jokowi. Saat kemunculannya sejak zaman kolonial, sate kere jadi pilihan sate untuk. Terkadang tempe bacem juga ada yang rasanya tidak gurih dan berbau langu. Hal ini biasanya disebabkan oleh banyak hal, seperti kualitas tempe yang kurang baik.

Cara memasak Bacem sate hati ampla dan tempe :

  1. Rebus hati ampla bersama daun salam dan 1 batang sereh masak sampai berubah warna dan harum lalu buang airnya dan potong2 sesuai selera.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan bumbu lain salam sereh daun jeruk dan air masak sampai mendidih lalu masukkan potongan tempe dan hati ampla.
  3. Tambahkan kecap dan seasoning masak sampai benar 2 bumbu meresap dan air berkurang sampai meresap dan mengental yaa.
  4. Setelah matang dan bumbu kering hati ampa bisa d tusuk dibuat sate dan bisa d panggang d teplon (saya langsung makan aja dah enak bgt)πŸ€€πŸ˜‹ untuk tempe tinggal goreng dulu sebentar ya sebelum d sajikan.
  5. Selamat mencobaπŸ˜ƒ.

Tempe merupakan makanan olahan berbahan dasar kedelai yang difermentasikan dengan ragi. Bagi yang berasal dari Jogja atau pernah tinggal di daerah sekitarnya dan Jawa Tengah pasti tak asing dengan menu ini. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Dinikmati bersama nasi sayur lodeh, pecel, gudeg, sop, bahkan. Bacem adalah menu masakan sehari-hari Cara Membuat Tempe Bacem Sederhana: Campur tempe dengan air kelapa, daun salam, daun jati Jika airnya sudah menyusut & warna tempe juga tahunya berubah jadi kecokelatan, matikan saja kompor dan angkat.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :