Resep: Sate kerang yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Tegal

Sate kerang. Kerajinan dari kerang - berbagai macam kerajinan kerang merupakan hasil kreatifitas para pengrajin yang sangat menarik untuk dibicarakan. Kerang merupakan populasi hewan air dengan berbagai. Sate kerang adalah makanan khas Indonesia terutama dari kota Surabaya, Sidoarjo.

Sate kerang Produksi Sate Kerang,Sate Burung Puyuh dan Telur Asin Herbal. Lezat, gurih, sehat dan bermanfaat bagi tubuh. Berbicara mengenai kerang, maka Sidoarjo adalah salahsatu yang memiliki resep khas dari kerang yang patut anda coba cicipi. Anda dapat memasak Sate kerang dengan 20 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sate kerang :

  1. Sediakan 250 gr kerang dara tanpa kulit, saya beli yg sudah direbus.
  2. Siapkan Bahan tumisan:.
  3. Sediakan 1 btg sereh bagian putihnya geprek.
  4. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  5. Siapkan 2 cm jahe geprek.
  6. Sediakan 1 sdt kecap manis.
  7. Sediakan 1 sdt gula jawa.
  8. Siapkan 1/2 sdt air asam jawa.
  9. Sediakan 100 ml air.
  10. Sediakan 1 sdt garam.
  11. Siapkan 1 sdt merica bubuk (saya skip).
  12. Sediakan Secukupnya minyak utk menumis.
  13. Sediakan Bumbu halus:.
  14. Sediakan 5 buah cabe rawit burung.
  15. Siapkan 5 cabe keriting.
  16. Sediakan 5 siung bawang merah.
  17. Siapkan 3 siung bawang putih.
  18. Sediakan 2 cm lengkuas.
  19. Siapkan 2 cm kunyit.
  20. Siapkan 1 sdt ketumbar.

Sebuah menu dengan nama sate kerang khas Sidoarjo dipercaya. Akan lebih praktis lagi karena daging kerang ditata rapih dalam tusukan sate, dibakar sebentar, dan siap untuk dilahap! Ini dia Sate yang berbeda daripada sate lainnya, Sate Kerang. Kalo biasanya kamu makan kerang yang di rebus aja, coba bikin sate kerang ini deh, dijamin nagih!

Langkah-langkah memasak Sate kerang :

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Tambahkan garam, daun jeruk, dan sereh. Tumis hingga harum..
  2. Tambahkan kerang, air, kecap manis, gula jawa, asam jawa. Masak hingga air meresap dan sat. Koreksi rasa..
  3. Lalu tusuk dengan lidi. Panggang di atas teflon hingga kering..
  4. Sajikaaaan ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹.

Sate kerang dibuat dari daging kerang. Dalam membuat dan memproses hidangan Resep Sate kerang Pedas Manis yang satu ini, dibutuhkan beberapa bahan yang diperlukan dalam memasaknya. Siapa, nih, yang sering jajan di warung atau pedagang kaki lima yang menjual bihun goreng siram bumbu kacang? Iya, hampir di semua pedang bihun goreng. Adalah seorang teman yang dulu sempat sekota di tahun kesekian.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :