Cara Mudah memasak Ketoprak Ala Dapur Kenya ala resto

Kategori : Masakan khas Jakarta

Ketoprak Ala Dapur Kenya.

Anda dapat membuat Ketoprak Ala Dapur Kenya dengan 13 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ketoprak Ala Dapur Kenya :

1. Siapkan 4 buah tahu, goreng.
2. Siapkan 2 bks lontong,(q beli jadi).
3. Sediakan 100 gr bihun.
4. Siapkan 50 gr taoge.
5. Siapkan 1 buah timun.
6. Sediakan Secukupnya krupuk gado-gado.
7. Sediakan Bumbu Kacang:.
8. Sediakan 100 gr kacang, sangrai.
9. Siapkan 6 buah cabai rawit.
10. Siapkan Secukupnya air asam jawa.
11. Sediakan Secukupnya garam.
12. Sediakan 2 sdm kecap manis.
13. Siapkan 2 siung bawang putih.

Langkah-langkah memasak Ketoprak Ala Dapur Kenya :

1. Goreng tahu sampai matang bisa jg setengah matang tergantung selera..
2. Rebus taoge,tiriskan..
3. Panaskan air sampai mendidih, rendam bihun kurleb 10 menit, kemudian tiriskan, iris2 timun sesuai selera.
4. Bumbu halus, haluskan bawang putih, kacang, garam dan cabe rawit, tambahkan air asam jawa dan kecap manis, asuk rata..
5. Dalam piring tata lontong, bihun, tahu goreng, taoge, siram dgn bumbu, taburi bawang goreng dan krupuk, sajikan..??.